Compot Irgi fără sterilizare în borcane de 3 litri pentru iarnă
0
391
Bucătărie
Lume
Conținut caloric
65 kcal
Porții
3 l.
Timp de gătit
60 de minute
Proteine *
gr.
Grăsimi *
gr.
Carbohidrați *
30 gr.
Irga este o boabă întotdeauna fructuoasă și nepretențioasă și este recoltată cu compot pentru conținutul ridicat de vitamine și microelemente. Irga în sine nu are un gust pronunțat, prin urmare, în băutură este suplimentat cu lămâie sau alte fructe. Compotul de gătit din irgi nu diferă de preparatele din alte fructe de pădure. Gatim folosind metoda de turnare dubla si fara sterilizare. Băncile nu trebuie sterilizate.
Ingrediente
Procesul de gătit
Pregătiți imediat toate ingredientele pentru compot în cantitatea calculată pentru volumul piesei dvs. de prelucrat. Pentru ca lămâia din compot să nu aibă un gust amar, opărește-o cu apă clocotită sau păstrează-o o vreme la congelator, apoi clătește-o bine cu o perie. Spălați cutiile de 3 litri curate.
După acest timp, turnați apa din cutii printr-un capac special în aceeași cratiță. Se dizolvă cantitatea calculată de zahăr în apă și se fierbe siropul pentru câteva minute. Apoi turnați siropul în fierbere înapoi în borcane cu irga, umplându-le până la vârful gâtului. Închideți imediat borcanele cu capace și verificați etanșeitatea etanșării. Apoi puneți-le pe capace și acoperiți-le cu o pătură caldă timp de 10-12 ore. Compotul sirgi răcit este bine depozitat în orice loc întunecat.
Pregătiri fericite și gustoase!