Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Băuturi
  3. ➠ Băuturi
  4. ➠ Compot din sirgi și cireșe pentru iarnă

Compot din sirgi și cireșe pentru iarnă

0
2711
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 67,7 kcal
Porții 3 l.
Timp de gătit 60 de minute
Proteine ​​* 0,2 g
Grăsimi * 0,1 g
Carbohidrați * 16,6 gr.
* la 100 gr. produs
Compot din sirgi și cireșe pentru iarnă
Conţinut

Boabele sunt turnate într-un borcan de trei litri și umplute cu apă clocotită. Bulionul rezultat este apoi fiert într-o cratiță cu zahăr granulat. Siropul este turnat înapoi pe fructe de pădure și compotul este înfășurat. După răcire, este trimis la depozit în pivniță. Se pare că este o băutură foarte gustoasă și sănătoasă.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 6
Pentru început, sortăm boabele de cireșe și irgi. Îndepărtăm toate crenguțele, frunzele, fructele putrezite și clătim bine sub apă curgătoare. Le aruncăm într-o strecurătoare și lăsăm apa să se răcească complet.
Etapa 2 din 6
Borcanele de trei litri se spală bine cu sifon și se toarnă fructe de pădure în ele. Dacă doriți, puteți steriliza într-un mod convenabil, dar acest pas este opțional.
Etapa 3 din 6
Fierbem volumul necesar de apă potabilă și îl umplem cu cireșe și irga. Lăsați-l să stea cel puțin 20 de minute pentru a obține bulionul.
Etapa 4 din 6
Se toarnă tot lichidul într-o cratiță adâncă, lăsând boabele în borcane. Punem pe foc, adăugăm zahăr și amestecăm. Lăsați-l să fiarbă câteva minute, astfel încât zahărul granulat să se dizolve complet și turnați sirga rezultat irga cu cireșe până la refuz.
Etapa 5 din 6
Înfășurăm compotul și întoarcem conservele pe dos pentru a verifica etanșeitatea. Înfășurăm totul într-un prosop sau pătură și îl lăsăm să se răcească complet.
Etapa 6 din 6
Punem conservele cu compot într-un loc răcoros și întunecat pentru depozitare. Iarna, îl deschidem, îl turnăm în pahare și savurăm o băutură delicioasă și sănătoasă.
Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *