Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Băuturi
  3. ➠ Băuturi
  4. ➠ Compot Irgi pentru un borcan de 3 litri pentru iarnă

Compot Irgi pentru un borcan de 3 litri pentru iarnă

0
340
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 119,7 kcal
Porții 3 l.
Timp de gătit 45 de minute
Proteine ​​* gr.
Grăsimi * gr.
Carbohidrați * 30 gr.
* la 100 gr. produs
Compot Irgi pentru un borcan de 3 litri pentru iarnă
Conţinut

Boabele sunt așezate într-un borcan și umplute cu apă clocotită. După o jumătate de oră, infuzia se toarnă într-o cratiță. Se adaugă zahăr și totul este gătit timp de câteva minute. Apoi siropul se toarnă în borcane și se înfășoară.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 9
Spălați bine un borcan de trei litri și sterilizați-l cu abur sau într-un alt mod convenabil. Fierbeți capacele de îmbinare într-o cratiță.
Etapa 2 din 9
Îl sortăm bine pe Irga, scăpând de frunze, crenguțe și fructe de padure putrede. Apoi, le clătim sub apă curentă și le punem într-o strecurătoare. Așteptăm până se scurge tot lichidul din ele. În acest moment, punem o cratiță pe foc, turnăm apă în el și lăsăm să fiarbă.
Etapa 3 din 9
Umplem borcanele cu fructe de padure. Gustul și culoarea compotului finit vor depinde de cantitatea lor.
Etapa 4 din 9
În acest timp, apa ar fi trebuit să fiarbă. Se toarnă în borcane cu fructe de pădure și se lasă la infuzat timp de aproximativ o jumătate de oră sau mai mult.
Etapa 5 din 9
Punem un capac cu găuri pe borcan și turnăm infuzia rezultată într-o cratiță adâncă.
Etapa 6 din 9
Se toarnă 250 de grame de zahăr. Puteți adăuga mai mult sau mai puțin, în funcție de dulceața dorită a compotului.
Etapa 7 din 9
Punem tigaia pe foc, aducem lichidul la fierbere și fierbem 2-3 minute, astfel încât zahărul granulat să fie complet dizolvat.
Etapa 8 din 9
Se toarnă siropul rezultat înapoi în fructe de pădure, se acoperă borcanul cu un capac și se rostogolește.
Etapa 9 din 9
Întoarceți borcanul cu susul în jos și înfășurați-l într-un prosop. Lăsați-l să stea până când compotul se răcește, după care îl scoatem pentru depozitare într-un loc întunecat și rece. Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *