Compot Irgi cu portocaliu pentru iarnă
0
1258
Bucătărie
Rusă
Conținut caloric
47,6 kcal
Porții
3 l.
Timp de gătit
60 de minute
Proteine *
gr.
Grăsimi *
gr.
Carbohidrați *
30 gr.
În primul rând, portocala este aburită cu apă clocotită, tăiată în felii și așezată într-un borcan împreună cu fructe de pădure și lămâie. Totul se toarnă cu apă clocotită, apoi se toarnă într-o cratiță, unde se gătește cu zahăr. Siropul se toarnă în borcane și se înfășoară. Rezultatul este o băutură răcoritoare cu aromă de citrice.
Ingrediente
Procesul de gătit
Mai întâi sortăm boabele irgi, scăpând de crenguțe, frunze, fructe putrezite și alte resturi. Clătiți-le bine sub apă curentă rece și puneți-le într-o strecurătoare, astfel încât tot lichidul să fie de sticlă. Apoi, luăm un borcan curat de trei litri și îl umplem cu irga. Puneți felii de portocală deasupra. Tăiați jumătate din lămâie în două părți și puneți și în borcan.
