Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Băuturi
  3. ➠ Băuturi
  4. ➠ Compot Irgi cu acid citric pentru iarnă

Compot Irgi cu acid citric pentru iarnă

0
829
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 119,7 kcal
Porții 2 p.
Timp de gătit 30 minute.
Proteine ​​* gr.
Grăsimi * gr.
Carbohidrați * 30 gr.
* la 100 gr. produs
Compot Irgi cu acid citric pentru iarnă
Conţinut

Boabele sunt spălate bine sub apă și transferate într-un borcan. Apoi li se adaugă zahăr și acid citric. Totul se toarnă cu apă clocotită, iar conservele sunt răsucite cu capace. Se întorc cu capul în jos și se răcoresc. Apoi merg la pivniță pentru depozitare.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 5
Pentru început, sortăm bine boabele de irgi, scăpând de crenguțe, frunze și fructe putrede. Apoi clătim sub apă curentă rece și o punem într-o strecurătoare. Așteptăm să se scurgă toată apa.
Etapa 2 din 5
Sterilizăm borcanele într-un mod adecvat și convenabil. Le umplem cu fructe de padure cu aproximativ 1/3.
Etapa 3 din 5
Turnăm zahăr granulat în fiecare borcan și adăugăm un vârf de acid citric.
Etapa 4 din 5
Într-o cratiță adâncă, fierbeți apa pe foc și turnați fructele cu zahăr până la gâtul borcanului.
Etapa 5 din 5
Le răsucim cu capace de cusătură și întoarcem conservele cu capul în jos. Îl înfășurăm într-o pătură caldă și lăsăm compotul să se răcească complet. Apoi îl trimitem într-un loc atât de întunecat și rece ca o pivniță sau subsol pentru depozitare. Deschidem compotul iarna și îl turnăm în pahare. Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *