Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Băuturi
  3. ➠ Băuturi
  4. ➠ Compot de afine într-un borcan de 3 litri pentru iarnă

Compot de afine într-un borcan de 3 litri pentru iarnă

0
265
Bucătărie Lume
Conținut caloric 49,2 kcal
Porții 3 l.
Timp de gătit 35 de minute
Proteine ​​* 0,1 g
Grăsimi * 0,1 g
Carbohidrați * 11,8 g
* la 100 gr. produs
Compot de afine într-un borcan de 3 litri pentru iarnă
Conţinut

Compotul de afine se distinge de alte băuturi prin gustul bogat și culoarea strălucitoare și, în plus, conține o mulțime de vitamine, antioxidanți și microelemente importante pentru organism. Afinele au un gust acru pronunțat, așa că fie se adaugă mult zahăr la compot, fie aciditatea afinei este înmuiată de fructe sau alte fructe de pădure. În această rețetă, sunteți invitați să completați compotul de afine cu un măr. Afinele pentru compot se iau proaspete sau congelate, iar merele sunt dulci și cu coajă roșie. Compot de gătit fără sterilizare.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 7
Mai întâi, pregătiți afine și mere pentru compot. Clătiți bine merele. Sortează afine și pune-le într-un castron separat. Umpleți-l cu apă pentru a pluti fructe uscate și deteriorate. Apoi clătiți afine și aruncați-le într-o strecurătoare pentru a elimina excesul de lichid.
Etapa 2 din 7
Sterilizați conservele curate de 3 litri uscate în prealabil. Fierbe capacele. Tăiați merele în bucăți de orice formă și dimensiune.
Etapa 3 din 7
Puneți felii de mere într-un borcan pregătit și presărați afine deasupra lor, umplându-le cu cel puțin 1/3 din volumul lor.
Etapa 4 din 7
Apoi turnați cantitatea de zahăr specificată în rețetă în borcane și adăugați acid citric ca conservant, deoarece pregătim compot fără sterilizare.
Etapa 5 din 7
Într-o cratiță separată, fierbeți apă potabilă curată și apă clocotită în porții, astfel încât borcanul să nu se spargă, turnați afine și mere.
Etapa 6 din 7
Apoi, înfășurați imediat cutiile cu capace fierte și verificați etanșeitatea. Așezați borcanele pe capace și acoperiți-le bine cu o pătură caldă sau cu o pătură. Înmuiați borcanele sub o pătură timp de cel puțin 12 ore, ceea ce echivalează cu sterilizarea unui compot într-o cratiță.
Etapa 7 din 7
Compotul de afine și mere este gata. După o zi, culoarea roz deschis va deveni mai saturată și roșie. Păstrați compotul răcit într-un loc întunecat și răcoros.
Pregătiri fericite și gustoase!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *