Compot de prune de cireș roșu și dovlecei
0
1151
Bucătărie
Rusă
Conținut caloric
63,5 kcal
Porții
1 l.
Timp de gătit
30 minute.
Proteine *
0,2 g
Grăsimi *
0,1 g
Carbohidrați *
15,7 g
Dovlecelul este un fruct foarte versatil. Poate fi folosit pentru a face atât clătite, cât și compot. Este curios că dovlecelul absoarbe în mod fiabil gustul și aroma produselor înrudite, motiv pentru care este folosit de la supe la deserturi. În această rețetă, pregătim compot din dovlecei, iar pruna de cireș roșie va acționa ca „furnizorul” de gust și aromă. Cantitatea indicată de ingrediente este calculată pentru prepararea unui litru de compot.
Ingrediente
Procesul de gătit
Puneți bucăți de prune de cireș și dovlecei în borcane curate. Umpleți-le cu sirop de fierbere și înfășurați-le imediat cu capacele uscate curate. Întoarcem cutiile cu susul în jos pentru a verifica etanșeitatea, le înfășurăm cu o pătură și în această stare le lăsăm să se răcească complet. Păstrați compotul răcit într-un loc răcoros și întunecat pentru cel mult un an.
Poftă bună!