Compot de cireș roșu cu frunze de cireș

0
1254
Bucătărie Lume
Conținut caloric 75 kcal
Porții 3 l.
Timp de gătit 40 de minute
Proteine ​​* 2,5 gr.
Grăsimi * gr.
Carbohidrați * 17,5 g
Compot de cireș roșu cu frunze de cireș

Din fructe de padure coapte și proaspăt culese de cireș de păsări roșii, care se bucură întotdeauna cu o recoltă abundentă, puteți face un compot sănătos și aromat. Aceasta va fi o alternativă bună la sucul cumpărat din magazin. Frunzele de cireș se adaugă la compot, este posibil cu crenguțe, care vor da băuturii o aromă de cireșe. Compot de gătit fără sterilizare.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 6
Separați fructele de cireș roșu de crenguțe și clătiți bine.
Etapa 2 din 6
Pune fructe de pădure curate în borcane sterilizate în orice fel.
Etapa 3 din 6
Se fierbe apă curată într-o cratiță și se toarnă apă clocotită peste fructele de pădure în borcane. Acoperiți borcanele cu capace și lăsați 10-15 minute.
Etapa 4 din 6
După acest timp, turnați apa din borcane cu cireș de pasăre printr-un capac special în tigaie. Se toarnă cantitatea calculată de zahăr în apă și se amestecă pentru a dizolva complet zahărul.
Etapa 5 din 6
Puneți frunze de cireș spălate sau crenguțe de cireș cu frunze în sirop de zahăr fiert și gătiți timp de 5-7 minute. Apoi, puteți scoate frunzele și le puteți arunca.
Etapa 6 din 6
Se toarnă cireșul de pasăre în borcane cu sirop fierbinte și se înfășoară imediat compotul cu capacele fierte. Întoarceți borcanele cu susul în jos, acoperiți cu o pătură caldă și lăsați să se răcească complet. Apoi transferați compotul în locația de stocare pentru spațiile goale. Compotul se poate bea doar la o lună după preparare. Este imposibil să păstrați compotul de cireș de pasăre mai mult de un an, deoarece acidul cianhidric din semințe se poate transforma în sirop.

Blankuri fericite!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *