Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Băuturi
  3. ➠ Băuturi
  4. ➠ Compot de coacăz roșu și alb într-un borcan de 3 litri pentru iarnă

Compot de coacăz roșu și alb într-un borcan de 3 litri pentru iarnă

0
1643
Bucătărie Lume
Conținut caloric 161,3 kcal
Porții 3 l.
Timp de gătit 30 minute.
Proteine ​​* 0,6 g
Grăsimi * 0,2 g
Carbohidrați * 38,6 gr.
* la 100 gr. produs
Compot de coacăz roșu și alb într-un borcan de 3 litri pentru iarnă
Conţinut

Un compot asortat de coacăze roșii și albe este rar recoltat pentru iarnă, probabil pentru că coacăzele albe sunt rare, deși acest boabe este foarte apreciat de specialiștii culinari pentru gustul și aspectul său aristocratic. Compoturile dintr-o coacăză albă au un aspect pal, deci sunt completate cu fructe roșii sau alte fructe de pădure. Rețeta este simplă și nu durează mult. Pregătim compot prin turnare dublă și fără sterilizare. Boabele de coacăze nu trebuie să fie separate de crenguțe, deoarece copiii le iubesc în acest fel, dar acest lucru este la alegerea dvs.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 7
Pentru compot, alegeți boabe coapte bune de coacăze albe și roșii, deoarece gustul băuturii va depinde de calitatea lor.
Etapa 2 din 7
Apoi curățați coacăzele de resturile mici și clătiți bine într-o strecurătoare sub apă curentă. Puteți scoate sau lăsa crenguțele.
Etapa 3 din 7
Sterilizați cutiile de 3 litri prin orice mijloace și fierbeți capacele de cusătură.
Etapa 4 din 7
Se fierbe apă curată într-o cratiță. Așezați coacăzele preparate în borcane sterile, umplându-le cu fructe de pădure la jumătate din volumul lor. Apoi turnați cu grijă apă clocotită peste coacăze, acoperiți borcanele cu capace și lăsați 10 minute să se infuzeze.
Etapa 5 din 7
După acest timp, turnați apa din cutii în aceeași cratiță, dizolvați cantitatea necesară de zahăr în ea și fierbeți siropul timp de 3-4 minute.
Etapa 6 din 7
Apoi, turnați din nou coacăzele în borcane cu sirop de fierbere și înfășurați imediat. Asigurați-vă că verificați etanșeitatea cusăturii.
Etapa 7 din 7
Puneți borcanele înfășurate de compot pe capace și acoperiți-le cu o pătură caldă peste noapte. Compotul de coacăze roșii și albe este gata. După răcire, transferați-l în depozit în orice loc întunecat.
Pregătiri fericite și gustoase!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *