Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Băuturi
  3. ➠ Băuturi
  4. ➠ Compot de coacăz roșu fără sterilizare pentru un borcan de 3 litri pentru iarnă

Compot de coacăz roșu fără sterilizare pentru un borcan de 3 litri pentru iarnă

0
579
Bucătărie Lume
Conținut caloric 66,3 kcal
Porții 3 porturi.
Timp de gătit 60 de minute
Proteine ​​* 0,2 g
Grăsimi * 0,1 g
Carbohidrați * 16,2 g
* la 100 gr. produs
Compot de coacăz roșu fără sterilizare pentru un borcan de 3 litri pentru iarnă
Conţinut

Compoturile care nu necesită tratament termic suplimentar, și anume sterilizarea, păstrează proprietăți mai utile și vă economisesc semnificativ timpul. Pentru a pregăti o astfel de băutură, veți avea nevoie de minimul de ingrediente și, cel mai important, după ce ați gustat odată compot de coacăze, nu veți dori să beți sucuri cumpărate.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 5
Să începem cu fructele de pădure. Sortăm cu atenție coacăzele roșii, îndepărtăm boabele, crenguțele și frunzele stricate. Apoi clătim fructele de pădure și le uscăm pentru o perioadă scurtă de timp, aruncându-le înapoi într-o strecurătoare, astfel încât lichidul în exces să se scurgă.
Etapa 2 din 5
Întindem boabele uscate pe fundul borcanului sterilizat și îl umplem cu apă clocotită, umplând borcanul până la gât. Acoperiți compotul cu un capac și lăsați la infuzat 10-15 minute.
Etapa 3 din 5
După acest timp, turnați bulionul într-o cratiță curată, adăugați zahăr granulat și amestecați bine conținutul. Aduceți bulionul dulce la fierbere și fierbeți câteva minute până când boabele de zahăr sunt complet dizolvate.
Etapa 4 din 5
Fără să așteptați să se răcească siropul de zahăr, turnați-l în borcane cu fructe de pădure încălzite și închideți compotul cu un capac din nailon.
Etapa 5 din 5
Vă recomandăm să păstrați acest compot în frigider pentru cel mult 2-3 luni de la data preparării.
Bucura-te de masa ta!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *