Compot de coacăz roșu și cireș într-un borcan de 3 litri pentru iarnă

0
1199
Bucătărie Lume
Conținut caloric 49,4 kcal
Porții 3 l.
Timp de gătit 60 de minute
Proteine ​​* 0,2 g
Grăsimi * 0,1 g
Carbohidrați * 11,8 g
Compot de coacăz roșu și cireș într-un borcan de 3 litri pentru iarnă

O variantă a preparării delicioase a unei băuturi pentru iarnă va fi coacăzul roșu și compotul de cireșe. Cu o aromă plăcută de coacăz acru și cireșe, băutura nu numai că potolește setea bine, ci și umple corpul cu vitamine, ceea ce este important iarna. Compotul este preparat prin metoda de turnare unică, iar borcanele trebuie să fie curate și sterile. Puteți alege proporția de fructe de padure în funcție de preferințele dvs. gustative, iar zahărul se adaugă la compot conform rețetei. Rețeta este simplă și convenabilă pentru recoltarea unui număr mare de fructe de padure.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 5
Pentru compot, alegeți coacăze puternice coapte și cireșe și, de preferință, proaspăt culese, deoarece cireșele se înrăutățesc rapid.
Etapa 2 din 5
Îndepărtați cu grijă tulpinile de cireșe. Apoi clătiți fructele de pădure într-o strecurătoare sub apă curgătoare. Separați coacăzele roșii de crenguțe și clătiți la fel ca vișinele.
Etapa 3 din 5
Clătiți borcanele cu bicarbonat de sodiu, clătiți bine și sterilizați în orice fel. Fierbeți capacele în apă curată câteva minute. Apoi turnați fructe de pădure curate în borcanele pregătite, umplându-le cu 1/3 din volumul lor, dar este posibil mai mult, compotul va avea doar un gust mai bun.
Etapa 4 din 5
Apoi se toarnă 300 g zahăr granulat în fiecare borcan.
Etapa 5 din 5
Se fierbe apă potabilă curată într-o cratiță și se toarnă apă clocotită peste fructele de pădure din borcane, umplându-le până la vârf, astfel încât să nu rămână aer. Închideți borcanele imediat și strâns. Apoi întoarceți-le de mai multe ori în mâini, astfel încât zahărul să fie complet dizolvat și așezați-le pe capace. Borcanele cu coacăz roșu și compot de cireșe se acoperă strâns timp de 1 zi cu o pătură caldă și apoi se transferă în depozit într-un loc întunecos și răcoros.
Pregătiri delicioase și de succes!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *