Acasă
➠ Băuturi
➠ Băuturi
➠ Coacăz roșu și compot de mere într-un borcan de 3 litri pentru iarnă

Coacăz roșu și compot de mere într-un borcan de 3 litri pentru iarnă

920

Bucătărie Lume

Conținut caloric 48,9 kcal

Porții 3 l.

Timp de gătit 60 de minute

Proteine * 0,2 g

Grăsimi * 0,1 g

Carbohidrați * 11,8 g

Coacăz roșu și compot de mere într-un borcan de 3 litri pentru iarnă

Conţinut

Unicitatea acestei rețete este că acest compot nu are un gust specific pe care toată lumea îl va primi. Creați o băutură absolut individuală, al cărei gust depinde direct de varietatea merelor selectate. Poate fi mai acru sau mai dulce. Sau cu o aciditate unică strălucitoare.

Ingrediente

Merele 5 - 7 buc. coacaze rosii 300 - 400 gr. Zahar granulat 250 - 300 gr. Acid de lamaie 0,5 lingurițe Apă 2,5 l.

Procesul de gătit

Spălăm bine merele, le uscăm și le punem într-un borcan sterilizat anterior. După aceea, trebuie să fie încălziți puțin. Pentru a face acest lucru, aduceți apa la fierbere și turnați-o în borcane.

După acest timp, scurgem apa din cutii și în paralel cu aceasta pregătim fructele de pădure. Sortăm coacăzele, le clătim și le uscăm. Boabele pot fi scufundate pe un prosop de hârtie fără a aștepta ca acestea să se usuce singure. Apoi puneți fructele preparate deasupra merelor și adăugați acid citric.

Apoi, completați zahăr granulat și umpleți din nou întregul conținut cu apă clocotită.

Înfășurăm borcanele cu capace sterilizate, derulăm de câteva ori astfel încât zahărul să fie distribuit uniform pe tot volumul și lăsăm să se răcească, întorcându-l cu susul în jos și înfășurându-l într-o pătură.