Acasă
➠ Băuturi
➠ Băuturi
➠ Compot de coacăz roșu într-un borcan de 1 litru

Compot de coacăz roșu într-un borcan de 1 litru

2313

Bucătărie Rusă

Conținut caloric 66,3 kcal

Porții 1,5 l.

Timp de gătit 50 de minute

Proteine * 0,2 g

Grăsimi * 0,1 g

Carbohidrați * 16,2 g

Compot de coacăz roșu într-un borcan de 1 litru

Conţinut

Este plăcut să deschideți un borcan de compot delicios de coacăz roșu dulce și acru iarna și să vă bucurați de gustul său. Iarna, această băutură este deosebit de relevantă, datorită faptului că boabele în sine conțin o cantitate mare de potasiu, fier și vitamina C.

Ingrediente

coacaze rosii 300 - 350 gr. Zahar granulat 100 - 150 gr. Apă 1 l.

Procesul de gătit

Sortați fructele de coacăz roșu din crenguțe și frunze, spălați și aruncați într-o strecurătoare.

Spălați borcanul cu compot cu sifon, sterilizați-l în orice mod convenabil. Se fierbe capacul. Așezați fructele de padure pe fundul borcanului.

Fierbeți apa într-o cratiță și turnați un borcan peste el, lăsați-l 15-20 de minute, timp în care fructele de pădure vor începe sucul. Apoi scurgeți apa înapoi în oală.

Adăugați zahăr în suc, aduceți siropul la fiert la foc mic. Se toarnă siropul fierbinte în vârful borcanului.

Închideți bine borcanul de compot cu un capac, răsturnați și lăsați să se răcească în această poziție. Păstrați compotul de coacăze roșii într-un loc răcoros.

Poftă bună!