Acasă
➠ Băuturi
➠ Băuturi
➠ Compot de agrișă și zmeură

Compot de agrișă și zmeură

2830

Bucătărie Rusă

Conținut caloric 49 kcal

Porții 1 l.

Timp de gătit 30 minute.

Proteine * 0,2 g

Grăsimi * 0,1 g

Carbohidrați * 11,7 g

Conţinut

Vă oferim o rețetă de compot de agrișă și zmeură pentru iarnă. Băutura este foarte aromată, în principal datorită zmeurii. Agrișele adaugă bogăție și ușor aciditate la compot. Este convenabil să pregătiți un astfel de compot pentru utilizare viitoare, astfel încât la momentul potrivit să puteți deschide cutia și să o serviți pe masă.

Ingrediente

Zmeura 100 g Agrișă 100 g Zahar granulat 50 gr. Apă 0,8 l.

Procesul de gătit

Spălăm zmeura cu apă rece și lăsăm lichidul să se scurgă.

Spălăm și agrișele, tăiem cozile cu foarfeca.

Așezați zmeura și agrișa într-un borcan.

Aduceți la fiert cantitatea specificată de apă pe aragaz într-o cratiță. Se toarnă o parte din apă în boabele din borcan, astfel încât să fie acoperite doar cu lichid. Stăm zece minute.

După aceea, turnați apa din borcan înapoi în tigaie, adăugați zahăr granulat. Aduceți la fierbere și gătiți câteva minute.

Se toarnă fructele de pădure într-un borcan cu siropul rezultat. Rulați-l cu un capac uscat steril.

Lăsați borcanul cu compot să se răcească complet și puneți-l într-un loc de depozitare. Se recomandă păstrarea unui astfel de compot timp de cel mult un an.

Poftă bună!