Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Băuturi
  3. ➠ Băuturi
  4. ➠ Compot de agrișe și cireșe

Compot de agrișe și cireșe

0
4470
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 49,6 kcal
Porții 3 l.
Timp de gătit 45 de minute
Proteine ​​* 0,2 g
Grăsimi * 0,1 g
Carbohidrați * 12 gr.
* la 100 gr. produs
Compot de agrișe și cireșe
Conţinut

Vă prezentăm o rețetă pentru a face acest compot parfumat fără sterilizare. Cea mai mare parte a timpului îl veți petrece doar pregătind fructele de pădure. Pentru ca compotul să fie bine depozitat, este important să pregătiți cu atenție borcanele pentru recoltare.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 10
Sortați fructele de pădure cu atenție pentru compot. Îndepărtați resturile mici și fructele deteriorate.
Etapa 2 din 10
Clătiți bine borcanul cu apă caldă cu adaos de sodă. Apoi sterilizați-l cu abur fierbinte. Se fierbe capacul de îmbinare în apă.
Etapa 3 din 10
Folosiți foarfece mici pentru a tăia coada și inflorescența tuturor boabelor de agrișă. Apoi clătiți agrișele cu apă curentă. În același timp, puneți apă pe aragaz pentru a turna apă clocotită peste fructe de pădure pentru prima dată.
Etapa 4 din 10
Clătiți mai întâi cireșele, apoi îndepărtați tulpinile, astfel încât boabele să nu fie saturate cu apă.
Etapa 5 din 10
Mai întâi turnați agrișele preparate în borcanul sterilizat.
Etapa 6 din 10
Apoi se toarnă cireșele în borcan.
Etapa 7 din 10
Cu apă clocotită, cu grijă, astfel încât borcanul să nu se spargă, se toarnă fructele de pădure, umplând borcanul până la vârf. Acoperiți borcanul cu un capac fiert și lăsați-l 20 de minute.
Etapa 8 din 10
După acest timp, turnați apa din borcan printr-un capac special și fierbeți siropul de zahăr pe el.
Etapa 9 din 10
Se toarnă siropul de fierbere peste fructe de pădure și se sigilează imediat borcanul.
Etapa 10 din 10
Apoi întoarceți borcanul cu susul în jos, acoperiți-l cu o pătură caldă și lăsați-l să se răcească complet. Păstrați compotul de agrișă și cireșe răcit într-un loc întunecat.

Blankuri fericite!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *