Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Băuturi
  3. ➠ Băuturi
  4. ➠ Compot de căpșuni de pajiște

Compot de căpșuni de pajiște

0
2258
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 68,7 kcal
Porții 3 l.
Timp de gătit 5 ore
Proteine ​​* 0,3 g
Grăsimi * 0,1 g
Carbohidrați * 16,4 gr.
* la 100 gr. produs
Compot de căpșuni de pajiște
Conţinut

Căpșunile de luncă diferă de căpșunile de pădure prin forma lor rotundă și sunt oarecum diferite ca gust și aromă. Boabele de căpșuni de pajiște sunt destul de uscate, iar compotul se dovedește a fi cel mai delicios din acesta.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 6
Sortează căpșunile de pajiște și îndepărtează sepalele. Apoi transferați-le într-o strecurătoare și clătiți ușor cu apă curentă. Lăsați boabele o vreme pentru a scurge bine apa.
Etapa 2 din 6
În acest timp, fierbeți apă curată într-o cratiță separată. Se toarnă cantitatea calculată de zahăr pe ea și se amestecă pentru a dizolva complet zahărul. Gatiti siropul de zahar la foc mic timp de 5 minute.
Etapa 3 din 6
Pune boabele spălate în borcane curate și umple-le cu siropul pregătit. Acoperiți borcanele cu capace și lăsați-le 3-4 ore să se infuzeze.
Etapa 4 din 6
După acest timp, turnați siropul din cutii în aceeași cratiță, adăugați lămâia și fierbeți din nou siropul.
Etapa 5 din 6
Se toarnă siropul fierbinte peste borcanele cu căpșuni de pajiște. Sigilați borcanele, întoarceți-le pe capace și acoperiți-le cu o pătură caldă.
Etapa 6 din 6
Păstrați compotul răcit într-un loc răcoros. Iarna vă puteți bucura de această băutură aromată și sănătoasă.

Blankuri fericite!

 

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *