Compot de zmeură și căpșuni într-un borcan de 3 litri pentru iarnă

0
895
Bucătărie Lume
Conținut caloric 162 kcal
Porții 3 l.
Timp de gătit 50 de minute
Proteine ​​* 0,8 gr.
Grăsimi * 0,5 gr.
Carbohidrați * 38,6 gr.
Compot de zmeură și căpșuni într-un borcan de 3 litri pentru iarnă

Din zmeură și căpșuni, aceste minunate daruri ale naturii, puteți prepara un compot rafinat cu o aromă și un gust unic pentru iarnă. Pentru a păstra bine băutura, este important să clătiți bine, în special căpșunile și să sterilizați borcanele și capacele. Boabele sunt destul de dulci, deci nu li se adaugă mult zahăr, iar cantitatea și proporția de boabe pot fi schimbate după bunul plac.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 9
Clătiți bine căpșunile de compot cu apă rece pentru a spăla tot nisipul, apoi separați cu atenție sepalele.
Etapa 2 din 9
Zmeura, dacă aveți una de grădină, îndepărtați sepalele și pur și simplu clătiți cu apă rece.
Etapa 3 din 9
Apoi măsurați cantitatea potrivită de fructe de pădure și zahăr conform rețetei.
Etapa 4 din 9
Clătiți borcanul compot cu bicarbonat de sodiu și sterilizați în orice mod, fierbeți capacul. Se toarnă fructe de pădure curate în borcanul pregătit.
Etapa 5 din 9
Într-o cratiță separată, fierbeți apă curată și dizolvați cantitatea măsurată de zahăr în ea. Se fierbe siropul 2-3 minute.
Etapa 6 din 9
Cu sirop de fierbere, cu grijă, astfel încât paharul borcanului să nu se spargă, se toarnă zmeura și căpșunile, umplându-le până la vârful gâtului.
Etapa 7 din 9
Apoi, sigilați imediat borcanul cu o cheie specială sau o mașină de cusut.
Etapa 8 din 9
Verificați etanșeitatea cusăturii și puneți borcanul pe capac. Acoperiți borcanul cu compot timp de 1 zi cu un prosop gros.
Etapa 9 din 9
Compotul de zmeură și căpșuni într-un borcan de 3 litri este gata. După răcire, păstrați-l într-un loc răcoros și întunecat.
Pregătiri fericite și gustoase!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *