Compot de zmeură și lămâie pentru un borcan de 3 litri pentru iarnă

0
781
Bucătărie Lume
Conținut caloric 47,9 kcal
Porții 3 l.
Timp de gătit 70 de minute
Proteine ​​* 0,2 g
Grăsimi * 0,2 g
Carbohidrați * 16,2 g
Compot de zmeură și lămâie pentru un borcan de 3 litri pentru iarnă

La prima vedere, poate părea o incompatibilitate completă între fructele dulci și lămâia acră, care este cu siguranță un mit eronat care trebuie disipat cât mai curând posibil. O astfel de băutură păstrează proprietățile benefice ale fiecărei componente, care sunt pur și simplu necesare organismului în timpul iernii. De asemenea, o opțiune excelentă de servire ar fi compotul cu miere sau fructe uscate.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 5
Inițial, clătiți și uscați zmeura. În procesul de preparare, încercăm să nu deformăm fructele fructelor de pădure, astfel încât acestea să se mulțumească nu numai cu gustul lor, ci și cu aspectul lor.
Etapa 2 din 5
Apoi spălăm lămâia și o tăiem felii la întâmplare. Dacă este posibil, scoateți oasele din lobuli.
Etapa 3 din 5
Se toarnă apă într-o cratiță și se dizolvă zahărul granulat în ea. Aduceți siropul la fierbere și înmuiați fructele de pădure în el. Gatiti zmeura timp de 15 minute, apoi adaugati lamaia acolo si continuati sa fiarba 2-3 minute.
Etapa 4 din 5
Înainte de a umple borcanele cu compot, acestea trebuie să fie bine clătite și sterilizate. În acest caz, puteți utiliza absolut orice tip de sterilizare. Nu uitați să luați timp și capace.
Etapa 5 din 5
Compotul fierbinte este turnat în borcane sterilizate și, acoperind cu un capac, le coborâm într-o cratiță cu apă clocotită. De asemenea, înainte de sterilizarea compotului, punem un prosop de bumbac pe fundul cratiței. Acest proces va dura 10-15 minute. Apoi înfășurăm compotul de zmeură cu capace, îl răsucim și îl răcim, învelindu-l într-o pătură.
Bucura-te de masa ta!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *