Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Băuturi
  3. ➠ Băuturi
  4. ➠ Compot de nectarină cu acid citric pentru iarnă

Compot de nectarină cu acid citric pentru iarnă

0
408
Bucătărie Lume
Conținut caloric 119,7 kcal
Porții 3 l.
Timp de gătit 60 de minute
Proteine ​​* 0,3 g
Grăsimi * 0,1 g
Carbohidrați * 16,3 gr.
* la 100 gr. produs
Compot de nectarină cu acid citric pentru iarnă
Conţinut

Nectarinele tocate se toarnă cu apă clocotită și se lasă 5 minute. Aceasta se repetă de încă două ori, după care lichidul este turnat în tigaie. Acolo se adaugă zahăr, acid citric și totul se fierbe. Siropul se toarnă în borcane și compotul se înfășoară.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 6
Pentru început, sterilizăm borcanele în orice mod convenabil și fierbem capacele în apă. Spălăm bine nectarinele sub apă curentă și le uscăm cu un prosop de hârtie. Tăiați fructele în jumătate și scoateți semințele din ele. Le transferăm către bănci.
Etapa 2 din 6
Fierbeți apa într-o cratiță și umpleți borcanele cu nectarine până la refuz. Se acoperă cu un capac de tablă și se lasă 5 minute. Se toarnă apa rămasă în tigaie.
Etapa 3 din 6
După momentul potrivit, turnați tot lichidul înapoi în tigaie folosind capacul cu găuri. Dăm foc, aducem la fierbere și repetăm ​​pasul anterior încă de două ori. În timpul fierberii, borcanele trebuie acoperite cu capace.
Etapa 4 din 6
Înainte de ultima turnare, adăugați zahăr granulat și acid citric în tigaie. Se amestecă bine, se dă foc și se fierbe. Gatiti cateva minute pana cand zaharul se dizolva complet. Se toarnă siropul rezultat în borcane de nectarine.
Etapa 5 din 6
Înfășurăm compotul cu capace sterile, îl întoarcem cu susul în jos, îl înfășurăm într-un prosop sau pătură și îl lăsăm peste noapte până se răcește complet.
Etapa 6 din 6
A se păstra într-un loc răcoros și întunecat. O deschidem iarna, o turnăm în pahare și servim la masă o băutură foarte gustoasă și bogată. Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *