Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Băuturi
  3. ➠ Băuturi
  4. ➠ Compot de nectarină și mere pentru iarnă

Compot de nectarină și mere pentru iarnă

0
323
Bucătărie Lume
Conținut caloric 66,9 kcal
Porții 3 l.
Timp de gătit 60 de minute
Proteine ​​* 0,2 g
Grăsimi * 0,1 g
Carbohidrați * 11,9 gr.
* la 100 gr. produs
Compot de nectarină și mere pentru iarnă
Conţinut

Merele tocate și nectarinele se toarnă cu apă clocotită și se lasă timp de 20 de minute. Apoi, tot lichidul este turnat într-o cratiță, se adaugă zahăr și totul este adus la fierbere. Fructele se toarnă cu sirop, li se adaugă acid citric și compotul se înfășoară cu capace.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 6
Înainte de a începe gătitul, clătiți bine cutiile de sodă sub apă fierbinte curentă. Apoi, le sterilizăm în orice mod convenabil. De asemenea, spălăm și uscăm nectarinele cu mere cu un prosop de hârtie. Tăiați nectarinele în jumătate și scoateți osul. Decupăm miezul merelor și le tăiem felii.
Etapa 2 din 6
Se fierbe cantitatea necesară de apă într-o cratiță. În acest moment, punem fructe tocate pe fundul conservelor, alternându-le între ele. Se toarnă apă clocotită peste ele, se acoperă cu un capac și se lasă să stea 15-20 de minute.
Etapa 3 din 6
După timpul necesar, toarnă tot lichidul înapoi în tigaie. Pentru a face acest lucru, puteți utiliza un capac special cu găuri sau un dop cu un grătar.
Etapa 4 din 6
Adăugați zahăr granulat la bulionul rezultat, amestecați și dați foc. Aduceți la fierbere, reduceți temperatura și gătiți timp de 3-5 minute până când zahărul este complet dizolvat.
Etapa 5 din 6
Umpleți fructele în borcane cu siropul de zahăr rezultat și adăugați acid citric la fiecare dintre ele. Închidem strâns compotul cu capace, îl întoarcem cu susul în jos, îl înfășurăm într-o pătură sau pătură și îl lăsăm peste noapte până se răcește complet. A se păstra într-un loc răcoros și întunecat.
Etapa 6 din 6
O deschidem iarna, o turnăm în pahare și servim la masă o băutură bogată, gustoasă. Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *