Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Băuturi
  3. ➠ Băuturi
  4. ➠ Compot de nectarină într-un borcan de 3 litri pentru iarnă

Compot de nectarină într-un borcan de 3 litri pentru iarnă

0
392
Bucătărie Lume
Conținut caloric 216,5 kcal
Porții 3 l.
Timp de gătit 40 de minute
Proteine ​​* 1,1 gr.
Grăsimi * 0,3 g
Carbohidrați * 54,5 g
* la 100 gr. produs
Compot de nectarină într-un borcan de 3 litri pentru iarnă
Conţinut

Nectarina este un tip special de piersică cu o dulceață pronunțată și fără puf la suprafață, care vă permite să pregătiți din iarnă un compot gustos, aromat și sănătos (datorită cantității mari de vitamine și fibre). Pentru compot, alegeți doar fructele nedeteriorate, acestea sunt spălate bine și borcanele sunt sterilizate, deoarece compotul este preparat fără sterilizare. Numărul de fructe pe cutie este ales la discreția dvs.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 11
Mai întâi, pregătiți borcanele de compot. Spălați-le cu bicarbonat de sodiu sau săpun de rufe până scârțâie paharul. Apoi sterilizați conservele în orice fel. Le puteți turna 1/3 apă clocotită și lăsați câteva minute, abia apoi scurgeți apa și puneți borcanele cu capul în jos pentru a scurge tot lichidul.
Etapa 2 din 11
Se fierb capacele metalice sau se toarnă apă clocotită timp de 5 minute.
Etapa 3 din 11
Nectarine selectate pentru compot, coapte și fără deteriorări, se toarnă apă rece timp de 5-10 minute, apoi se clătește bine.
Etapa 4 din 11
Apoi tăiați-le în jumătate și îndepărtați gropile, deși se pot folosi fructe întregi.
Etapa 5 din 11
Așezați jumătățile nectarinelor în borcane pregătite de 3 litri.
Etapa 6 din 11
Apoi se toarnă 250 g zahăr granulat în fiecare borcan. Dacă nectarinele nu sunt suficient de dulci, creșteți cantitatea de zahăr la 300 g.
Etapa 7 din 11
Puneți 2 căni de lămâie sau ½ linguriță fiecare în borcane. acid citric.
Etapa 8 din 11
Într-o cratiță, fierbeți apă potabilă curată, calculată pentru numărul de cutii, deoarece calitatea apei este importantă pentru compot.
Etapa 9 din 11
Apoi, cu atenție și în porții cu apă clocotită, astfel încât paharul borcanelor să nu se spargă, se toarnă jumătățile nectarinelor cu zahăr, umplând borcanele până la vârful gâtului, chiar și astfel încât apa să revărseze ușor din borcan. .
Etapa 10 din 11
Rulați borcanele imediat cu capace sterile. Verificați etanșeitatea cusăturii.
Etapa 11 din 11
Apoi pune borcanele pe capace și acoperă-le cel puțin 12 ore cu orice „haina de blană”. Compotul de nectarină este gata. Păstrați-l într-un loc răcoros și întunecat, la subsol sau dulap.
Pregătiri fericite și gustoase!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *