Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Băuturi
  3. ➠ Băuturi
  4. ➠ Compot de cătină fără sterilizare pentru iarnă

Compot de cătină fără sterilizare pentru iarnă

0
227
Bucătărie Lume
Conținut caloric 72,2 kcal
Porții 1 l.
Timp de gătit 20 de minute.
Proteine ​​* 0,4 gr.
Grăsimi * 1,6 gr.
Carbohidrați * 15,9 gr.
* la 100 gr. produs
Compot de cătină fără sterilizare pentru iarnă
Conţinut

Culoare chihlimbar strălucitoare, cu o aciditate caracteristică și un gust specific de cătină, acest compot va atrage nu numai iubitorii de cătină, ci va deveni și o descoperire plăcută a gustului pentru cei care nu sunt încă familiarizați cu această boabe. Băutura se dovedește a fi bogată, poate fi utilizată atât răcită diluată, cât și fierbinte, ca bază pentru ceaiul de cătină.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 7
Sortăm cătina, încercând să îndepărtăm tulpinile rămase. Măsurăm cantitatea necesară de zahăr granulat.
Etapa 2 din 7
Așezați boabele pregătite într-o strecurătoare și clătiți-le sub apă caldă curentă. Lăsați umezeala să se scurgă.
Etapa 3 din 7
Spălăm și sterilizăm borcanele și capacele în orice mod posibil. Punem cătină pregătită în borcane.
Etapa 4 din 7
Aduceți la fierbere apa în cantitatea specificată. Se toarnă apă clocotită peste boabele din borcane. Acoperiți cu capace și lăsați-l să se aburească timp de zece minute.
Etapa 5 din 7
După aceea, turnați infuzia fierbinte de cătină într-o cratiță, adăugați zahăr, aduceți la fierbere activă și turnați cătina în borcane cu siropul de fierbere rezultat.
Etapa 6 din 7
Strângeți strâns borcanele cu compot cu capace și întoarceți-le cu susul în jos pentru a verifica etanșeitatea.
Etapa 7 din 7
Îl înfășurăm într-o pătură caldă și lăsăm să se răcească încet. După răcire, îndepărtăm cusăturile pentru depozitare într-un loc întunecat și răcoros.
Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *