Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Băuturi
  3. ➠ Băuturi
  4. ➠ Compot de cătină și dovlecei pentru iarnă într-un borcan de 3 litri

Compot de cătină și dovlecei pentru iarnă într-un borcan de 3 litri

0
237
Bucătărie Lume
Conținut caloric 50,5 kcal
Porții 3 l.
Timp de gătit 80 de minute
Proteine ​​* 0,3 g
Grăsimi * 0,9 gr.
Carbohidrați * 11 gr.
* la 100 gr. produs
Compot de cătină și dovlecei pentru iarnă într-un borcan de 3 litri
Conţinut

Compotul se dovedește a fi plăcut la gust și moderat dulce. Feliile de dovlecei sunt similare cu conserve de ananas, deci pot fi adăugate la produse de patiserie sau folosite ca desert.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 5
Mai întâi, să pregătim apa pentru turnarea ingredientelor în borcan. Se toarnă într-o cratiță și se fierbe. În paralel, sortăm și clătim cătina cu apă rece. Apoi îl punem într-o strecurătoare pentru a se usca.
Etapa 2 din 5
Acum să trecem la felierea dovlecelului. În funcție de faptul că este tânără sau bătrână, coaja trebuie fie tăiată (dacă dovleceii sunt bătrâni), fie nu (dacă dovleceii sunt tineri). Tăiați dovleceii și scoateți miezul. Tăiați leguma în bucăți mici.
Etapa 3 din 5
Curatam borcanul pentru compot si capacul cu pulbere de sodiu. Apoi clătim și sterilizăm recipientul. Acest lucru se poate face în orice mod posibil. Punem ingredientele într-un borcan. Umpleți-le cu apă clocotită.
Etapa 4 din 5
Acoperiți borcanul cu un capac și lăsați-l 15 minute. Apoi, apa trebuie scursă într-o cratiță, iar borcanul trebuie acoperit din nou cu un capac. Se toarnă zahărul într-o cratiță și se aduce fierberea lichidului dulce. Fierbem siropul aproximativ trei minute. Se toarnă într-un borcan.
Etapa 5 din 5
Înfășurăm compotul cu o mașină de cusut și întoarcem imediat borcanul cu capacul în jos. Înfășurăm recipientul cu o pătură caldă pentru a răci compotul. Apoi îl depozităm în cămară.
Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *