Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Băuturi
  3. ➠ Băuturi
  4. ➠ Compot de piersici și struguri pentru iarnă

Compot de piersici și struguri pentru iarnă

0
268
Bucătărie Lume
Conținut caloric 51,6 kcal
Porții 3 l.
Timp de gătit 1 zi.
Proteine ​​* 0,2 g
Grăsimi * 0,1 g
Carbohidrați * 12,5 g
* la 100 gr. produs
Compot de piersici și struguri pentru iarnă
Conţinut

Un compot asortat ușor, parfumat și gustos pentru iarnă poate fi preparat din piersici amestecate cu struguri, în special albi sau verzi. Pentru această recoltă, se aleg piersici coapte și dense și struguri fără semințe. Compotul este preparat prin metoda turnării duble cu o pauză de o zi și sterilizare ulterioară, deoarece piersica este capricioasă pentru depozitare.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 5
Primul pas este pregătirea fructelor pentru conservare. Separați strugurii de ramuri și clătiți bine cu apă curentă.
Etapa 2 din 5
Spălați piersicile, tăiați-le în jumătate de-a lungul canelurii, îndepărtați semințele și tăiați-le felii, dar le puteți lăsa în jumătăți.
Etapa 3 din 5
Spălați borcanul cu adaos de bicarbonat de sodiu și sterilizați în orice fel. Așezați fructele pregătite într-un borcan. Într-o cratiță, fierbeți siropul cu cantitatea de apă și zahăr specificată în rețetă.
Etapa 4 din 5
Se toarnă piersicile și strugurii într-un borcan cu sirop fierbinte. Apoi acoperiți borcanul cu un capac fiert și puneți-l într-un loc răcoros pentru o zi.
Etapa 5 din 5
După o zi, scurgeți siropul din borcan printr-un capac special în tigaie, fierbeți-l din nou și turnați fructele peste el. Sterilizați compotul într-un borcan într-o baie de apă timp de 25 de minute. Apoi sigilați borcanul strâns și răciți-l sub o pătură groasă și cu susul în jos. Compotul de piersici și struguri asortat este gata. Păstrați-l într-un loc răcoros.
Pregătiri fericite și gustoase!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *