Compot de piersici cu mentă pentru iarnă
0
733
Bucătărie
Lume
Conținut caloric
60,1 kcal
Porții
3 l.
Timp de gătit
60 de minute
Proteine *
0,3 g
Grăsimi *
gr.
Carbohidrați *
14,4 g
Dacă ești un fan al băuturilor răcoritoare și revigorante, atunci această rețetă este pentru tine. Gustul compotului se dovedește a fi foarte neobișnuit și bogat. După ce ați pregătit o astfel de băutură o dată, cu siguranță decideți să o repetați din nou.
Ingrediente
Procesul de gătit
Să începem să sterilizăm conservele. Spălăm fiecare cutie de sodă sau detergent. Opărim borcanele și capacele cu apă clocotită. Acum trebuie să le sterilizăm cu abur. Pentru a face acest lucru, utilizați un ceainic sau o cratiță obișnuită. Transferăm conservele pe un prosop de bucătărie, care trebuie întins în prealabil. Nu trebuie să le ștergeți.
Să trecem la prepararea siropului de zahăr pentru compotul nostru. Umpleți o oală mică cu apă și transferați-o în aragaz. Când apa fierbe, începem să adăugăm treptat zahăr granulat la ea. Nu uitați să amestecați siropul în mod constant. Adăugăm 2 linguri de zahăr vanilat, ceea ce va da compotului nostru o aromă plăcută. Adăugați acid citric ca ultim ingredient. Se amestecă din nou bine siropul de zahăr. Când este complet gătit, scoateți oala din aragaz. Se strecoară soluția folosind o sită sau o pânză de brânză obișnuită.
Umplem borcanele cu piersici. Adăugați frunze de mentă la ele. Umpleți fructele cu sirop de zahăr. Asigurați-vă că borcanele nu se sparg. Înșurubați capacele. Întoarceți borcanele și așezați-le pe un prosop. Asigurați-vă că le înveliți într-o pătură sau un prosop cald. Când borcanele sunt complet reci, transferați-le într-un loc mai răcoros.
