Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Băuturi
  3. ➠ Băuturi
  4. ➠ Compot Ranetki și caise pentru iarnă

Compot Ranetki și caise pentru iarnă

0
267
Bucătărie Lume
Conținut caloric 221,5 kcal
Porții 2 p.
Timp de gătit 70 de minute
Proteine ​​* 0,9 gr.
Grăsimi * 0,1 g
Carbohidrați * 54,5 g
* la 100 gr. produs
Compot Ranetki și caise pentru iarnă
Conţinut

Băutura preparată conform acestei rețete va fi dominată de aroma de caise, iar aciditatea mărului o va completa și va aduce propria „coajă”. Cel mai bine este să folosiți mere „cerești”, care au un gust dulce și acru, cu toate acestea, fructele din alte soiuri sunt de asemenea potrivite.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 7
Clătiți bine fructele și aruncați-le într-o strecurătoare, lăsând scurgerea excesului de apă. Tăiați caisele în centru și îndepărtați groapa.
Etapa 2 din 7
Dacă aveți mere mari, atunci nu le tăiem felii groase, dar dacă sunt mici, este suficient să le tăiați în jumătate, sau le puteți lăsa întregi. Nu uitați să curățați păstăile și tulpinile de semințe de ranetki.
Etapa 3 din 7
Sterilizați borcane de un litru și jumătate și lăsați să se usuce complet. Apoi punem ingredientele preparate pe fund.
Etapa 4 din 7
Fierbem ibricul și umplem recipientul până la „gât”, închidem liber capacul și lăsăm să se încălzească cel puțin 20-25 de minute.
Etapa 5 din 7
După aceea, turnați apa într-o cratiță de dimensiunea potrivită, aduceți la fierbere și turnați din nou fructele. Pentru bogăția de gust și aromă, se recomandă repetarea acestei proceduri de 3-4 ori.
Etapa 6 din 7
În cele din urmă, scurgeți apa, adăugați zahăr și, cu agitare constantă, aduceți la fierbere, reduceți flacăra și gătiți timp de aproximativ 2-3 minute până când cristalele de zahăr sunt complet dizolvate.
Etapa 7 din 7
Cu o umplutură gata preparată, dulce, umplem cutiile și le înfășurăm imediat. Întoarceți recipientul și acoperiți-l cu o cârpă groasă timp de cel puțin 12-14 ore. După răcire, îl depozităm.

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *