Acasă
➠ Băuturi
➠ Băuturi
➠ Compot Ranetki și prune într-un borcan de 2 litri pentru iarnă

Compot Ranetki și prune într-un borcan de 2 litri pentru iarnă

196

Bucătărie Rusă

Conținut caloric 49,2 kcal

Porții 2 p.

Timp de gătit 40 de minute

Proteine * 0,2 g

Grăsimi * 0,1 g

Carbohidrați * 12 gr.

Compot Ranetki și prune într-un borcan de 2 litri pentru iarnă

Conţinut

Culoarea bogată, gustul și aroma acestei băuturi vă vor face să vă rostogoliți de două ori mai mult din acest compot anul viitor. Gătitul nu necesită mult timp, iar rezultatul este izbitor în caracteristicile sale gustative. În plus, fructele pot fi consumate și ca alimente, deci este o rețetă nu numai pentru o băutură răcoritoare, ci și pentru un desert.

Ingrediente

Ranetki 4 lucruri. Albastru de prune 350 gr. Zahar granulat 250 g Bând apă 1 - 1,5 l.

Procesul de gătit

În primul rând, vom pregăti o umplutură dulce pentru viitorul nostru compot: într-o cratiță de mărimea potrivită, amestecăm zahăr granulat și puțin mai puțin de doi litri de apă filtrată. Punem foc mic și, în timp ce amestecăm activ, aducem la fierbere.

În acest moment, vom pregăti vasele pentru cusut: sterilizăm borcanele și capacele cât mai convenabil.

Clătiți bine prunele și merele și uscați-le cu prosoape de hârtie. Tăiați prunele în două părți și scoateți groapa. Tăiem ranetki în două sau patru părți și ne asigurăm că scoatem cutia de semințe.

Umpleți bine un borcan steril cu fructe pregătite.

Umpleți recipientul cu fructele cu sirop până la chiar „umerii”.

Dar punem o cârpă groasă pe fundul unei cratițe mari, punem borcanul deasupra, îl umplem cu apă și fierbem 12-15 minute, astfel are loc sterilizarea dublă și băutura poate fi păstrată mai mult de un an.