Acasă
➠ Băuturi
➠ Băuturi
➠ Compot Ranetki și coacăze într-un borcan de 3 litri pentru iarnă

Compot Ranetki și coacăze într-un borcan de 3 litri pentru iarnă

339

Bucătărie Rusă

Conținut caloric 40 kcal

Porții 3 l.

Timp de gătit 30 minute.

Proteine * 0,2 g

Grăsimi * 0,1 g

Carbohidrați * 9,4 gr.

Compot Ranetki și coacăze într-un borcan de 3 litri pentru iarnă

Conţinut

Coacăza neagră este una dintre cele mai utile fructe de pădure pe care le poți cultiva în propria dacha și apoi gătești din ea, în combinație cu ranete, un compot funky pe care toată lumea, fără excepție, îl va plăcea. Compotul se înfășoară fără sterilizare, ceea ce simplifică foarte mult procesul de gătit.

Ingrediente

Ranetki 350 - 500 gr. Coacăze negre sau coacăze roșii 300 - 400 gr. Zahar granulat 1 lingură. Bând apă 2 p.

Procesul de gătit

Vom pregăti principalele ingrediente: spălăm bine fructele de pădure, îndepărtând toate frunzele și petele, curățăm și merele de pe cozi.

Punem merele strâns într-un borcan de trei litri.

Se toarnă boabe de coacăze pe ranetki (roșu și negru sunt potrivite).

Se toarnă trei litri într-o tigaie cu un strat de email și se fierbe. Apoi, adăugați zahăr și amestecați până când cristalele sunt complet dizolvate, lăsând siropul să fiarbă din nou.

Turnați amestecul fierbinte în borcanele umplute și închideți capacul deasupra, ușor.

Lasă borcanele umplute să se răcească puțin.

După o oră, se toarnă siropul înapoi în cratiță, se acoperă cu un capac și se aduce la fierbere.

Se toarnă siropul de fierbere într-un borcan cu fructe de pădure și fructe, se înfășoară cu o mașină specială, se răstoarnă și se acoperă cu un prosop până se răcește complet. Apoi, îl punem într-un loc de depozitare. Poftă bună!