Compot Ranetki într-un borcan de 3 litri cu acid citric pentru iarnă
0
308
Bucătărie
Lume
Conținut caloric
66,9 kcal
Porții
3 l.
Timp de gătit
85 minute
Proteine *
0,1 g
Grăsimi *
0,1 g
Carbohidrați *
16,5 g
Merele sunt turnate cu apă clocotită și apoi bulionul rezultat este turnat într-o cratiță. La acesta se adaugă zahăr, acid citric și totul se fierbe. Siropul este trimis înapoi la ranetki și compotul este înfășurat. Se dovedește a fi foarte gustos și moderat dulce.
Ingrediente
Procesul de gătit
Mai întâi, se toarnă apă într-o cratiță adâncă, se pune pe foc și se fierbe. În acest moment, sortăm ranetki și selectăm fructe întregi, nedeteriorate din ele. Clătiți-le bine sub apă curentă și puneți-le într-o strecurătoare, astfel încât excesul de lichid să fie de sticlă. Apoi străpungem merele cu o scobitoare sau furculiță în mai multe locuri, astfel încât coaja să nu se spargă la încălzire.
