Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Băuturi
  3. ➠ Băuturi
  4. ➠ Compot de rubarbă pentru iarnă fără sterilizare

Compot de rubarbă pentru iarnă fără sterilizare

0
1705
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 62,3 kcal
Porții 2 p.
Timp de gătit 1 zi.
Proteine ​​* 0,2 g
Grăsimi * gr.
Carbohidrați * 15,4 g
* la 100 gr. produs
Compot de rubarbă pentru iarnă fără sterilizare
Conţinut

Mai puține gospodine sunt de acord să gătească compoturi complexe cu o durată lungă de gătit și sterilizare, deoarece își apreciază timpul. Iată o rețetă pentru compot de rubarbă, în care acest proces nu este necesar.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 4
Curățați frunzele tulpinilor de rubarbă, astfel încât nici o parte să nu intre în compot. Scoateți pielea din rubarbă, dacă doriți. Tăiați tulpinile în bucăți de 1 cm.
Etapa 2 din 4
Se toarnă apă clocotită peste tulpini timp de 3-4 minute. și se scurge.
Etapa 3 din 4
Așezați bucățile de rubarbă în borcane sterilizate. Se fierbe apa, se toarnă rubarba în borcane cu ea. Când au trecut 20 de minute, scurgeți apa înapoi în cratiță, adăugați zahăr granulat acolo. Aduceți siropul la fiert și fierbeți 5-10 minute.
Etapa 4 din 4
Se toarnă siropul de zahăr peste tulpinile de rubarbă în borcane și se înfășoară compotul cu capace sterile. Se lasă să se răcească sub o pătură caldă la temperatura camerei și se transferă în pivniță sau cămară.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *