Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Băuturi
  3. ➠ Băuturi
  4. ➠ Compot de prune fără sâmburi pentru iarnă

Compot de prune fără sâmburi pentru iarnă

0
911
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 66,8 kcal
Porții 3 l.
Timp de gătit 45 de minute
Proteine ​​* 0,2 g
Grăsimi * 0,1 g
Carbohidrați * 16,5 g
* la 100 gr. produs
Compot de prune fără sâmburi pentru iarnă
Conţinut

Ați încercat vreodată un compot picant de prune cu cuișoare, ghimbir și scorțișoară? Vă invităm să savurați această băutură uimitoare într-o seară rece de iarnă, pregătind câteva borcane cu astfel de compot în timpul sezonului. Parfumat, picant, uimitor de gustos - este imposibil să-l descrieți în cuvinte, cu siguranță trebuie să-l încercați! Pregătiți toate ingredientele și să trecem la gătit!

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 5
Clătiți bine prunele coapte dense sub apă curentă, îndepărtând frunzele și tulpinile. Intindem prunele pe un prosop de bucatarie si lasam 15-20 de minute sa se usuce din apa. Apoi, folosind un cuțit ascuțit, tăiați prunele de-a lungul canelurii și scoateți semințele.
Etapa 2 din 5
Să începem să pregătim un sirop parfumat: se toarnă apă într-o cratiță adâncă, se pune la foc mediu și se încălzește. Apoi adăugați zahăr și condimente, amestecați până când zahărul se dizolvă și aduceți la fierbere, apoi scoateți tigaia de pe foc.
Etapa 3 din 5
Spălăm borcanele cu compot cu bicarbonat de sodiu, clătim cu apă caldă curentă și sterilizăm la abur timp de 10-12 minute. Apoi punem borcanele fierbinți pe un suport sau o grătar și le lăsăm să se răcească puțin. Punem prune preparate în borcane sterilizate.
Etapa 4 din 5
Scoateți mugurii de cuișoare din sirop folosind o lingură cu fante sau o lingură de lemn, nu mai avem nevoie de ei și turnați siropul fierbinte în borcane. Le înșurubăm strâns cu capace fierte și le întoarcem pe dos, verificând astfel etanșeitatea răsucirii.
Etapa 5 din 5
Acoperiți borcanele cu compot cu un prosop sau o pătură de pământ și lăsați să se răcească complet la temperatura camerei. Apoi scoatem compotul pentru depozitare într-un loc întunecat și răcoros.

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *