Compot de prune fără zahăr
0
1473
Bucătărie
Rusă
Conținut caloric
66,8 kcal
Porții
3 l.
Timp de gătit
15 minute.
Proteine *
0,2 g
Grăsimi *
0,1 g
Carbohidrați *
16,5 g
Deoarece prunele galbene tind să aibă o aromă dulce de miere, pot fi conservate fără a adăuga zahăr. Pentru a face acest lucru, trebuie să le spălați în apă clocotită timp de câteva minute, apoi le înfășurați. Această metodă de conservare este convenabilă deoarece compotul fără zahăr poate fi consumat atât de copii, cât și de persoanele care aderă la o nutriție adecvată sau de cei care nu consumă zahăr. În orice caz, după deschiderea borcanului de compot se poate adăuga zahăr sau înlocuitorul acestuia.
Ingrediente
Procesul de gătit
După ce prunele au fiert puțin în apă, folosiți o lingură cu fante pentru a le scoate din tigaie și așezați-le cu grijă într-un borcan sterilizat, fără a scoate apa de pe foc. Acoperiți borcanul cu un capac fiert și fierbeți apa încă 3-4 minute, în care prunele au fost fierte la foc mediu. Apoi umpleți prunele cu apă fierbinte și sigilați borcanul strâns cu un capac. Întoarceți borcanul cu compot pe dos și lăsați-l să se răcească complet la temperatura camerei.
