Compot de prune pentru băut imediat într-o cratiță
0
10714
Bucătărie
Rusă
Conținut caloric
60,1 kcal
Porții
3 l.
Timp de gătit
15 minute.
Proteine *
0,2 g
Grăsimi *
0,1 g
Carbohidrați *
14,9 gr.
Să-ți potolești setea într-o zi fierbinte de vară este ușor, compotul de prune va veni în salvare! Când ai la dispoziție prune și câteva crenguțe de mentă, vei avea o băutură răcoritoare minunată. Răciți-l puțin în frigider și vă puteți bucura de gustul său uimitor.
Ingrediente
Procesul de gătit
Clătiți bine prunele sub un curent de apă caldă curentă, îndepărtați tulpinile și frunzele. Pentru compot, puteți folosi zahăr brun, se potrivește foarte bine cu prunele la gust, iar compotul va fi completat cu note de caramel. Clătiți crengile de mentă sub un curent rece de apă curentă și puneți-le pe un prosop de bucătărie, astfel încât să se usuce puțin în timp ce gătim compotul.
Puneți oala cu apă pe foc, aduceți-o la fierbere și adăugați prunele pregătite. Fierbem 2-3 minute, în acest timp coaja de pe prune va crapa, vor începe să-și dea culoarea și gustul la apă. Apoi adăugați zahăr în compot, amestecați și fierbeți încă 1-2 minute, apoi scoateți tigaia de pe foc. Frecați câteva ramuri de mentă în palme și puneți-le într-o cratiță cu compot. Închidem tigaia cu un capac și lăsăm compotul la infuzat 30-40 de minute. Dacă este necesar, turnați compotul într-o ulcică și puneți-l în frigider să se răcească.
