Acasă
➠ Băuturi
➠ Băuturi
➠ Compot de prune și struguri pentru iarnă

Compot de prune și struguri pentru iarnă

1899

Bucătărie Rusă

Conținut caloric 51,7 kcal

Porții 2 p.

Timp de gătit 20 de minute.

Proteine * 0,2 g

Grăsimi * 0,1 g

Carbohidrați * 12,5 g

Compot de prune și struguri pentru iarnă

Conţinut

Compotul de prune și struguri se dovedește a fi foarte gustos și bogat datorită combinației reușite a ingredientelor principale. Rețeta este foarte simplă, chiar și o gazdă novică se poate descurca. Prunele, dacă se dorește, nu trebuie să fie sâmburite, iar strugurii pot fi lăsați pe ramuri. Cantitatea de ingrediente este calculată pentru 2 litri de piesă de prelucrat.

Ingrediente

Albastru de prune 200 gr. Struguri 300 gr. Zahar granulat 200 gr. Apă 1,5 l. Acid de lamaie 1 ciupire

Procesul de gătit

Clătiți prunele și strugurii sub apă curgătoare, folosind o strecurătoare pentru confort.

Apoi, prunele trebuie să fie gropite, iar strugurii trebuie scoși din ramuri.

Punem prunele și strugurii pregătiți în borcane pre-sterilizate, le stropim cu zahăr granulat și adăugăm acid citric.

Se fierbe cantitatea necesară de apă, apoi se toarnă apă clocotită peste conținutul conservelor.

Rulăm recipientele cu capace, le întoarcem pe dos și le lăsăm în această formă până se răcesc complet. De asemenea, este recomandabil să înfășurați piesa de prelucrat într-o pătură sau prosop cald. Un astfel de compot de prune și struguri este perfect depozitat în dulapul de bucătărie.

Bucura-te de masa ta!