Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Băuturi
  3. ➠ Băuturi
  4. ➠ Compot de prune în borcane de 1 litru pentru iarnă

Compot de prune în borcane de 1 litru pentru iarnă

0
897
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 66,8 kcal
Porții 1 l.
Timp de gătit 35 de minute
Proteine ​​* 0,2 g
Grăsimi * 0,1 g
Carbohidrați * 16,5 g
* la 100 gr. produs
Compot de prune în borcane de 1 litru pentru iarnă
Conţinut

Compotul de prune realizat prin turnare dublă este simplu, rapid și gustos. Am pus prunele într-un borcan pregătit, am adăugat zahăr și scorțișoară, am turnat apă clocotită peste el, am păstrat-o o vreme, apoi am scurs apa, am fiert-o din nou, am turnat-o și am rulat-o. Reglați cantitatea de zahăr din compot la gustul dvs. și în funcție de gustul prunelor. Scortisoara confera compotului o aroma unica care se potriveste bine cu prunele.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 6
Spălăm prunele în apă caldă curentă, îndepărtăm frunzele și tulpinile. Îl întindem pe un prosop de bucătărie și îl lăsăm să acționeze 10-15 minute pentru a se usca puțin.
Etapa 2 din 6
Spălăm borcanul cu compot cu bicarbonat de sodiu și clătim bine cu apă curentă. Apoi sterilizăm borcanul la abur timp de 3-5 minute. Puneți prunele pregătite într-un borcan sterilizat.
Etapa 3 din 6
Se toarnă zahăr granulat într-un borcan și se adaugă un băț de scorțișoară.
Etapa 4 din 6
Umpleți conținutul borcanului cu apă clocotită, mai întâi până la jumătate, lăsați-l să stea aproximativ un minut, apoi până la gâtul borcanului. Acoperiți borcanul cu un capac și lăsați-l 15-20 de minute pentru a dezinfecta pruna, dizolva zahărul și hrăni compotul cu aroma sa uimitoare.
Etapa 5 din 6
După ce a trecut timpul, scoateți capacul din borcan, puneți duza cu găuri și turnați compotul în tigaie. Punem cratița pe foc, aducem conținutul la fierbere și îl turnăm înapoi în borcan. Închideți bine borcanul cu un capac.
Etapa 6 din 6
Întoarceți borcanul cu compot pe dos, verificați dacă există scurgeri, acoperiți-l cu un prosop de pui și lăsați-l să se răcească complet la temperatura camerei. Apoi scoatem compotul într-un loc răcoros și întunecat pentru depozitare.

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *