Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Băuturi
  3. ➠ Băuturi
  4. ➠ Compot de struguri fără zahăr pentru iarnă

Compot de struguri fără zahăr pentru iarnă

0
318
Bucătărie Lume
Conținut caloric 21,6 kcal
Porții 3 l.
Timp de gătit 20 de minute.
Proteine ​​* 0,2 g
Grăsimi * 0,2 g
Carbohidrați * 4,6 gr.
* la 100 gr. produs
Compot de struguri fără zahăr pentru iarnă
Conţinut

O băutură sănătoasă și delicioasă poate fi făcută din struguri de grădină, chiar și fără adaos de zahăr. Depozitarea pe termen lung a conservării se va datora sucului și dulceaței naturale conținute în boabe.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 5
Spălăm temeinic strugurii albaștri sub apă curentă și în același timp sortăm fiecare boabe, îndepărtându-i pe toți cei răsfățați și necoapte. Îl separăm de ramuri și îl punem într-o strecurătoare, astfel încât toată excesul de apă să fie de sticlă.
Etapa 2 din 5
Spălăm un borcan de trei litri cu o soluție de sodă și turnăm peste apă clocotită, dăm timp să se usuce. Se toarnă fructele în recipientul pregătit, aproximativ 1/3.
Etapa 3 din 5
Se toarnă fructele de pădure cu apă clocotită, acest lucru trebuie făcut cu precauție extremă și se toarnă în apă foarte încet, pentru a evita crăparea paharului.
Etapa 4 din 5
Acoperiți borcanul umplut cu un capac și sterilizați-l într-o cratiță mare, așezând o bucată de pânză pe fund, astfel încât vasele să stea în mod constant. Continuăm această manipulare timp de 10-15 minute.
Etapa 5 din 5
Scoatem recipientul și îl înfășurăm imediat folosind o mașină specială. Întoarceți-vă cu susul în jos, acoperiți-l cu un prosop și lăsați-l o zi la temperatura camerei. După răcirea completă, îl depozităm. Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *