Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Băuturi
  3. ➠ Băuturi
  4. ➠ Compot de struguri și pere fără sterilizare pentru un borcan de 3 litri pentru iarnă

Compot de struguri și pere fără sterilizare pentru un borcan de 3 litri pentru iarnă

0
264
Bucătărie Lume
Conținut caloric 51,8 kcal
Porții 3 l.
Timp de gătit 80 de minute
Proteine ​​* 0,2 g
Grăsimi * 0,1 g
Carbohidrați * 12,6 gr.
* la 100 gr. produs
Compot de struguri și pere fără sterilizare pentru un borcan de 3 litri pentru iarnă
Conţinut

Pere tocate se pun împreună cu struguri în borcane și se toarnă cu apă clocotită. Apoi siropul de zahăr se prepară din bulionul rezultat, cu care se toarnă fructele. Se adaugă acid citric în borcane și compotul se rulează. Rezultatul este o băutură foarte sănătoasă și gustoasă.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 5
Clătiți bine pere sub apă curgătoare, uscați-le pe un prosop de hârtie și tăiați-le în 6 bucăți. Scoatem strugurii de pe ramură și, de asemenea, îl spălăm.
Etapa 2 din 5
Spălăm bine cutiile de sodă cu apă fierbinte și le sterilizăm într-un mod convenabil. Așternem pere tocate și struguri pe ele.
Etapa 3 din 5
Se fierbe cantitatea necesară de apă într-o cratiță. Umpleți fructele cu apă clocotită, acoperiți borcanele cu capace sterile și lăsați să stea 15-20 de minute. Se toarnă bulionul rezultat într-o cratiță, se adaugă zahăr granulat și se dă foc. Aduceți la fierbere și fierbeți câteva minute până când zahărul se dizolvă complet.
Etapa 4 din 5
Se toarnă acid citric în fiecare borcan, se toarnă pere și struguri cu sirop de zahăr fierbinte și se înfășoară compotul nostru cu capace sterile. Întoarceți-l cu susul în jos, înfășurați-l într-un prosop sau pătură și lăsați-l peste noapte până se răcește complet.
Etapa 5 din 5
Trimitem compotul pentru depozitare într-un loc întunecat și răcoros. Îl scoatem iarna, îl turnăm în pahare, îl servim la masă și savurăm o băutură delicioasă.
Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *