Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Băuturi
  3. ➠ Băuturi
  4. ➠ Compot de struguri și pere pentru iarnă

Compot de struguri și pere pentru iarnă

0
177
Bucătărie Lume
Conținut caloric 51,2 kcal
Porții 3 l.
Timp de gătit 60 de minute
Proteine ​​* 0,2 g
Grăsimi * 0,1 g
Carbohidrați * 12,7 g
* la 100 gr. produs
Compot de struguri și pere pentru iarnă
Conţinut

Pere împreună cu strugurii sunt așezate în borcane și turnate cu apă clocotită. După 20 de minute, tot lichidul se toarnă într-o cratiță, se adaugă zahăr și acid citric acolo. Siropul se toarnă în borcane și compotul se înfășoară. Se pare că este o băutură foarte gustoasă și sănătoasă.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 6
Clătiți bine pere sub apă curentă și uscați-le pe un prosop de hârtie. Spălăm strugurii și scoatem boabele de pe ramură.
Etapa 2 din 6
Clătim bine borcanele sub apă curentă fierbinte și le sterilizăm în orice mod convenabil. Așezăm struguri și pere întregi pe ele (dacă se dorește, pot fi tăiate în mai multe părți).
Etapa 3 din 6
Umpleți conținutul borcanelor cu apă clocotită, acoperiți-le cu capace și lăsați-le să stea, astfel, timp de 20-25 de minute, până când apa se răcește.
Etapa 4 din 6
Se toarnă bulionul rezultat într-o cratiță, se adaugă zahăr granulat acolo și se dă foc. Aduceți la fierbere și fierbeți câteva minute, până când zahărul este complet dizolvat. Apoi adăugați acid citric, amestecați și scoateți imediat din aragaz.
Etapa 5 din 6
Umpleți strugurii cu pere cu sirop de zahăr fierbinte.
Etapa 6 din 6
Înfășurăm compotul cu capace sterilizate, îl întoarcem cu susul în jos, îl înfășurăm într-un prosop sau pătură și îl lăsăm să se răcească complet. Trimitem pentru depozitare într-un loc întunecat și răcoros. O deschidem iarna, o turnăm în pahare și savurăm o băutură delicioasă cu fructe. Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *