Compot de struguri Kishmish pentru un borcan de 2 litri pentru iarnă
0
161
Bucătărie
Lume
Conținut caloric
102 kcal
Porții
2 p.
Timp de gătit
20 de minute.
Proteine *
0,7 g
Grăsimi *
0,2 g
Carbohidrați *
24,9 gr.
Strugurii se împachetează în borcane sterilizate, se acoperă cu zahăr și se fierbe peste. Compotul se înfășoară și se lasă la temperatura camerei până se răcește complet. Aceasta este o rețetă foarte simplă, care produce o băutură incredibil de delicioasă.
Ingrediente
Procesul de gătit
Mai întâi, clătiți bine strugurii sub apă curgătoare. Apoi îl punem într-o strecurătoare și îl lăsăm până se scurge tot excesul de lichid. Îndepărtăm boabele de pe ramură (sau le lăsăm așa cum sunt), sortându-le simultan, astfel încât să nu existe struguri putred, deteriorați în compot. De asemenea, fierbem cantitatea necesară de apă.
Umpleți totul cu apă clocotită și sigilați cu capace sterile. Întoarcem cutiile cu susul în jos și le scuturăm puțin, astfel încât zahărul să se dizolve complet și să nu se scufunde în fund. Înfășurați un prosop și lăsați-l să se răcească complet timp de câteva ore sau peste noapte. Apoi, îl trimitem la depozitare într-un loc întunecat și răcoros.
