Acasă
➠ Băuturi
➠ Băuturi
➠ Compot de struguri cu acid citric într-un borcan de 3 litri pentru iarnă

Compot de struguri cu acid citric într-un borcan de 3 litri pentru iarnă

195

Bucătărie Lume

Conținut caloric 70,7 kcal

Porții 3 l.

Timp de gătit 60 de minute

Proteine * 0,2 g

Grăsimi * 0,2 g

Carbohidrați * 17,3 g

Compot de struguri cu acid citric într-un borcan de 3 litri pentru iarnă

Conţinut

Mulți nici nu știu că strugurii pot fi folosiți pentru a face nu numai vin, ci un compot sănătos și gustos pentru masa de iarnă. Achiziția este simplă și nu necesită mult timp. În această rețetă, adăugați acid citric la compot, deoarece strugurii sunt adesea foarte dulci, iar acidul citric va spori culoarea și aroma băuturii și va fi un conservant. Pregătim compot în borcane de 3 litri și folosind metoda de turnare dublă.

Ingrediente

Struguri 500 gr. Zahar granulat 1 lingură. Apă 2,5 l.

Procesul de gătit

Separați strugurii de ramură cu atenție, astfel încât să nu deteriorați pulpa și selectați fructele deteriorate și coapte. Apoi clătiți-le bine sub apă curentă și lăsați-le într-o strecurătoare pentru a scurge excesul de lichid.

Spălați borcane de 3 litri în avans și sterilizați-le într-un mod convenabil pentru dvs. Fierbe capacele.

Se toarnă strugurii curați în borcane, umplându-i cu cel puțin 1/3 din volumul lor.

Într-o cratiță, fierbeți siropul de zahăr din volumul de apă și zahăr calculat pentru numărul de conserve. Se toarnă siropul care fierbe peste struguri într-un borcan, așezând o furculiță metalică sau o lingură în ea, astfel încât paharul să nu se spargă.