Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Băuturi
  3. ➠ Băuturi
  4. ➠ Compot de struguri cu lămâie într-un borcan de 3 litri pentru iarnă

Compot de struguri cu lămâie într-un borcan de 3 litri pentru iarnă

0
283
Bucătărie Lume
Conținut caloric 50,2 kcal
Porții 3 l.
Timp de gătit 40 de minute
Proteine ​​* 0,2 g
Grăsimi * 0,1 g
Carbohidrați * 17,6 gr.
* la 100 gr. produs
Compot de struguri cu lămâie într-un borcan de 3 litri pentru iarnă
Conţinut

Compotul de struguri are un gust mai blând în comparație cu sucul de struguri, astfel încât această băutură este adesea recoltată pentru iarnă, iar adăugarea de lămâie conferă compotului stabilitate culorilor și note de citrice plăcute. Pentru compot cu lămâie, luați soiuri ușoare de struguri. Cantitatea de zahăr este determinată de dulceața naturală a fructelor și, în medie, luați un pahar de zahăr într-un borcan de 3 litri. Pregătiți compotul folosind metoda de turnare dublă.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 11
Pregătiți ingredientele pentru compot într-un borcan de 3 litri în avans, în cantitatea indicată în rețetă.
Etapa 2 din 11
Clătiți bine borcanul cu bicarbonat de sodiu și sterilizați cu abur fierbinte timp de 15 minute.
Etapa 3 din 11
Fierbeți sigiliul într-o cratiță mică timp de 5 minute.
Etapa 4 din 11
Separați cu grijă strugurii de perie și clătiți bine sub apă curgătoare.
Etapa 5 din 11
Spălați lămâia cu o pensulă, opăriți-o cu apă clocotită pentru a îndepărta amărăciunea coajă și apoi tăiați-o în cercuri subțiri.
Etapa 6 din 11
Pune strugurii spălați într-un borcan pregătit și pune cercuri de lămâie deasupra lor.
Etapa 7 din 11
Apoi se toarnă apă clocotită peste struguri cu lămâie. Acoperiți borcanul cu un capac și lăsați-l timp de 10 minute pentru a blana fructele.
Etapa 8 din 11
După 10 minute, turnați apa din borcan printr-un capac special într-o cratiță, dizolvați un pahar de zahăr în el și fierbeți siropul timp de 2 minute.
Etapa 9 din 11
Se toarnă siropul care fierbe peste fructele din borcan, umplându-l până la vârful gâtului și se sigilează imediat borcanul cu un capac. Verificați cusătura pentru scurgeri.
Etapa 10 din 11
Puneți borcanul cu compot de struguri pe capac și acoperiți cu o pătură caldă timp de 10-12 ore.
Etapa 11 din 11
După răcirea completă, transferați compotul în depozit în pivniță. Un astfel de compot va fi bine depozitat într-un apartament, numai într-un loc întunecat.
Pregătiri fericite și gustoase!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *