Compot de struguri cu mere într-un borcan de 3 litri pentru iarnă
0
339
Bucătărie
Lume
Conținut caloric
51,2 kcal
Porții
3 l.
Timp de gătit
60 de minute
Proteine *
0,2 g
Grăsimi *
0,1 g
Carbohidrați *
12,7 g
Un compot asortat de struguri cu mere te va încânta cu gustul său bogat, proprietățile utile și va fi o bună pregătire a fructelor pentru iarnă, în loc de suc de magazin. Se prepară simplu, fără sterilizare. Strugurii se aleg de orice culoare, deoarece determină culoarea băuturii, iar merele sunt luate din soiuri tari pentru a-și păstra forma în compot. Un punct important pentru această piesă de prelucrat va fi sterilitatea și curățenia conservelor.
Ingrediente
Procesul de gătit
Clătiți în prealabil cutii de 3 litri, adăugând bicarbonat de sodiu și sterilizați în cel mai potrivit mod pentru dvs. Asigurați-vă că fierbeți capacele. Așezați strugurii cu crenguțe și felii de mere în borcanele pregătite. Puteți modifica raportul acestor fructe în funcție de preferințele dvs. gustative.
Se fierbe apă potabilă curată pe baza numărului de cutii ale piesei de prelucrat și apă clocotită, cu grijă, astfel încât paharul să nu se spargă, se toarnă fructele. Lăsați borcanele acoperite timp de 10 minute pentru a lăsa fructul să se înmoaie. Apoi se toarnă apa din borcane într-o cratiță și se aduce la fierbere a doua oară. Se toarnă cantitatea necesară de zahăr în fiecare borcan.
Apoi puneți borcanele pe o farfurie și turnați din nou fructele cu zahăr cu apă clocotită, umplând borcanele cu ele până la marginea superioară a gâtului, astfel încât apa clocotită să se revărseze puțin. Rolați compotul cu capace. Verificați etanșeitatea cusăturii și întoarceți conservele în mâini de mai multe ori pentru a dizolva complet zahărul.
Pregătiri delicioase și de succes!