Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Băuturi
  3. ➠ Băuturi
  4. ➠ Compot de cireșe și coacăze într-un borcan de 3 litri pentru iarnă

Compot de cireșe și coacăze într-un borcan de 3 litri pentru iarnă

0
522
Bucătărie Lume
Conținut caloric 49,3 kcal
Porții 3 l.
Timp de gătit 270 minute
Proteine ​​* 0,2 g
Grăsimi * 0,1 g
Carbohidrați * 11,9 gr.
* la 100 gr. produs
Compot de cireșe și coacăze într-un borcan de 3 litri pentru iarnă
Conţinut

Un tandem excelent pentru un compot asortat va fi cireșele și coacăzele, iar mulți recunosc echilibrul gustativ al acestei băuturi ca fiind ideal. Pentru compot, este important să alegeți fructe de padure de înaltă calitate și să nu coaceți prea mult, altfel se vor transforma în terci. Cireșele sunt alese (dacă există o alegere), dense și mari, iar coacăzele sunt luate de orice culoare. Pregătim compot prin metoda de turnare dublă și o pauză de 4 ore, pentru infuzie ..

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 9
Separați cu grijă fructele de coacăz proaspăt culese de crenguțe și clătiți într-o strecurătoare sub apă curgătoare.
Etapa 2 din 9
Sortați cireșele, îndepărtați boabele și tulpinile deteriorate. Apoi clătiți-l bine și pliați-l într-o strecurătoare pentru a elimina excesul de lichid.
Etapa 3 din 9
Clătiți borcanele de compot cu mult timp înainte cu bicarbonat de sodiu și sterilizați într-un mod convenabil pentru dvs. Transferați cireșele pure în borcanele pregătite.
Etapa 4 din 9
Presărați boabe de coacăz alb deasupra cireșelor. Puteți schimba proporția de cireșe și coacăze pe placul dvs.
Etapa 5 din 9
Într-o cratiță separată, fierbeți apă potabilă curată pentru numărul de cutii. Apoi turnați apă clocotită peste fructele de pădure în borcane și acoperiți-le cu capace fierte. Lăsați fructele înăbușite 3-4 ore.
Etapa 6 din 9
După acest timp, apă din cutii printr-un capac special, se toarnă înapoi în tigaie.
Etapa 7 din 9
Apoi dizolvați cantitatea necesară de zahăr granulat în apă și fierbeți siropul. Se fierbe la foc mic 3-4 minute.
Etapa 8 din 9
Se toarnă boabele în borcane cu sirop în clocot și se înfășoară imediat. Verificați etanșeitatea cusăturii.
Etapa 9 din 9
Apoi puneți-le pe capace peste noapte și acoperiți-le cu un prosop de pânză. Compotul de cireșe și coacăze este gata. Puteți să-l transferați într-un loc răcoros pentru depozitarea conservelor.
Pregătiri fericite și gustoase!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *