Acasă
➠ Băuturi
➠ Băuturi
➠ Compot de cireșe pentru iarnă în borcane

Compot de cireșe pentru iarnă în borcane

976

Bucătărie Rusă

Conținut caloric 67,7 kcal

Porții 3 l.

Timp de gătit 60 de minute

Proteine * 0,2 g

Grăsimi * 0,1 g

Carbohidrați * 16,6 gr.

Compot de cireșe pentru iarnă în borcane

Conţinut

În multe familii, compotul de cireșe pentru iarnă este venerat în special ca tradiție de familie și ca băutură delicioasă pentru cine de familie și seri festive. Cel mai important lucru este că compotul de cireșe este preparat rapid și ușor, astfel încât orice gospodină ar trebui să ia în rețea această rețetă.

Ingrediente

cireașă 1 kg Apă 2 p. Zahar granulat 200 gr.

Procesul de gătit

Spălați și sterilizați borcanele și capacele pentru răsucirea compotului de cireșe pentru iarnă.

Se sortează cireșele din crenguțe și frunze, se spală bine fructele de pădure, se adaugă apă și se lasă să stea aproximativ 10 minute. Apoi scurgeți apa din cireșe.

Se toarnă cireșe în borcane compot pregătite, lăsând puțin spațiu de sus.

Așezați o oală profundă cu apă pe aragaz. Când apa fierbe, adăugați zahăr, gătiți siropul până când zahărul se dizolvă complet. Se toarnă siropul pregătit în borcane cu cireșe. Acoperiți borcanele cu capace, lăsați-le la infuzat 10 minute. După aceea, turnați apa din fiecare borcan într-o cratiță și fierbeți încă 5 minute la foc mare.

Se toarnă din nou apă în cutii, se rostogolește. Întoarceți borcanele cu susul în jos, înfășurați-le cu o pătură și lăsați-le să se răcească într-un loc cald și întunecat, aproximativ o zi.

Când borcanele de compot de cireșe s-au răcit pentru iarnă, transferați-le într-o pivniță sau într-un alt loc răcoros și întunecat. Băutura pentru răcirea vitaminelor este gata!