Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Băuturi
  3. ➠ Băuturi
  4. ➠ Compot de mere și chokeberry fără sterilizare pentru iarnă

Compot de mere și chokeberry fără sterilizare pentru iarnă

0
324
Bucătărie Lume
Conținut caloric 50,1 kcal
Porții 3 l.
Timp de gătit 95 minute
Proteine ​​* 0,3 g
Grăsimi * 0,1 g
Carbohidrați * 12,1 gr.
* la 100 gr. produs
Compot de mere și chokeberry fără sterilizare pentru iarnă
Conţinut

Băutura Chokeberry este tartă și gustoasă. Fructele sunt folosite pentru tratarea multor boli cronice. Cenușa de munte este utilă și femeilor însărcinate - ameliorează umflăturile și toxicoza.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 6
Pregătim recipientul pentru cusutul compotului în prealabil. Avem nevoie de 3 borcane de 1 litru. Mai întâi, curățați-le cu bicarbonat de sodiu și clătiți-le bine. Apoi sterilizăm recipientele și capacele.
Etapa 2 din 6
Spălăm cantitatea necesară de boabe de sorb, după ce separăm „cozile” de ele. Când lichidul în exces se scurge, punem boabele în borcane.
Etapa 3 din 6
Avem nevoie de felii de măr, care cântăresc 400 de grame fără cutii de semințe. Clătiți mai întâi merele și apoi tăiați-le. Scăpăm fructele de semințe și alte detalii. Le întindem peste cenușa de munte.
Etapa 4 din 6
Se toarnă apă într-o cratiță și se aduce la fierbere pe aragaz. Se toarnă apă clocotită peste ingredientele din borcan. Acoperim borcanele cu capace timp de 15 minute, astfel încât lichidul să aibă timp să se coloreze, iar ingredientele să fie sterilizate.
Etapa 5 din 6
Se toarnă zahărul și acidul citric într-o cratiță. Se toarnă infuzia din borcane către ele și se aduce la fierbere masa lichidă, apoi se fierbe siropul timp de aproximativ două minute.
Etapa 6 din 6
Se toarnă siropul în borcane până la vârf. Rulăm compotul în borcane și răsturnăm recipientele. Îl încheiem și așteptăm ca borcanele să se răcească pentru a-și transfera locația de depozitare.
Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *