Acasă
➠ Băuturi
➠ Băuturi
➠ Compot galben de prune galben într-un borcan de 3 litri pentru iarnă

Compot galben de prune galben într-un borcan de 3 litri pentru iarnă

367

Bucătărie Lume

Conținut caloric 66,3 kcal

Porții 3 l.

Timp de gătit 80 de minute

Proteine * 0,2 g

Grăsimi * gr.

Carbohidrați * 16,5 g

Compot galben de prune galben într-un borcan de 3 litri pentru iarnă

Conţinut

Acest compot are o mulțime de beneficii, dar există unul pe care mamele îl vor iubi. Compotul preparat în acest fel poate fi servit celor mai mici copii, deoarece pentru aceasta ați încercat să extrageți semințele din prune. Și un avantaj la fel de important va fi că pulpa de prune deja dulce va deveni și mai fragedă și mai caramelizată la gust.

Ingrediente

Galben prune 800 - 1000 gr. Zahar granulat 1,5 linguri. Apă 2 p. Acid de lamaie 0,5 lingurițe

Procesul de gătit

Clătiți bine fructele de prune galbene și uscați-le scurt, scufundându-le cu un prosop sau așezându-le într-o strecurătoare.

Apoi tăiem pruna pregătită pe lungime și scoatem oasele din jumătăți.

În paralel cu prepararea componentei principale, sterilizăm borcanul cu un capac în orice fel sunteți obișnuiți. De asemenea, îl pre-clătim cu bicarbonat de sodiu.

În partea de jos a borcanului, întindeți feliile de prune feliate și umpleți totul cu apă clocotită. Încălzim prunele timp de 15 minute, acoperind borcanul cu un capac. După acest timp, turnați apa răcită într-o cratiță și dizolvați zahărul granulat în ea. Aduceți totul la fierbere.

Turnați acid citric în borcane cu prune încălzite și umpleți din nou conținutul cu sirop de fierbere proaspăt preparat. Strângem compotul finit cu un capac folosind o cheie obișnuită de bucătărie. Etapele principale s-au terminat, rămâne să răcească compotul la temperatura camerei și să-l trimită pentru depozitare pentru a aștepta iarna.

Bucura-te de masa ta!