Compot galben de prune pentru iarnă
0
1442
Bucătărie
Rusă
Conținut caloric
66,8 kcal
Porții
3 l.
Timp de gătit
40 de minute
Proteine *
0,2 g
Grăsimi *
0,1 g
Carbohidrați *
16,5 g
O băutură bogată concentrată din prune este foarte convenabilă de utilizat - prin rularea unui borcan de litru dintr-o astfel de băutură, o puteți dilua cu apă fiartă și pregătiți câțiva litri de compot. Este foarte convenabil să folosiți borcane de litru pentru preparare - ocupă puțin spațiu pe raftul din cămară.
Ingrediente
Procesul de gătit
Prunul galben dens îl spălăm sub apă curentă, îndepărtând tulpinile și frunzele. Îl întindem pe un prosop de bucătărie și lăsăm 10-15 minute să scurgă apa. În acest timp, vom pregăti conservele: clătiți-le cu bicarbonat de sodiu, clătiți-le cu apă. Punem borcanele într-un cuptor rece cu gâtul în jos și sterilizăm la o temperatură de 110-120 grade timp de 7-8 minute. Apoi scoatem conservele și le lăsăm 10-15 minute să se răcească.
