Compot de mure fără sterilizare pentru iarnă

Compotul de mure este mult mai economic decât prepararea acestuia sub formă de gem, deoarece o băutură destul de sănătoasă și gustoasă se obține dintr-un volum mic de fructe de pădure și zahăr. Această boabe în sine este puțin acră, așa că în compot se completează cu alte fructe de padure și fructe, iar mai nou cu citrice, care îmbunătățește gustul compotului și îi conferă note de prospețime. Gătim fără sterilizare, iar ingredientele sunt dimensionate pentru un borcan de 3 litri.

Una dintre modalitățile de recoltare a murelor ca boabe sănătoase și gustoase este de a rula compot din ea. Boabele de orice soi, atât grădină, cât și pădure, sunt potrivite pentru el. Gătim fără sterilizare și prin metoda unei singure turnări cu sirop de zahăr, în urma căruia boabele își păstrează bine forma și au o culoare roșie închisă bogată. Murele din compot nu pot fi consumate numai, ci și pentru decorarea produselor de patiserie de casă.

Mura este o boabă bogată în vitamine și are un efect pozitiv asupra funcționării tractului gastro-intestinal și a sistemului cardiovascular. Iar compotul din el se dovedește a fi foarte ușor și răcoritor, care potolește setea.

Merele, împreună cu murele și o cantitate mică de caise uscate, sunt plasate într-o cratiță. La ei se adaugă zahăr și totul este umplut cu apă. Compotul se fierbe, după care se toarnă în conserve și se înfășoară.

Zmeura cu mure se pune într-un borcan de trei litri și se umple cu sirop de zahăr. Apoi totul este înfășurat sub un capac de fier și lăsat să se răcească complet. Se dovedește un compot foarte gustos și moderat dulce.

Merele și murele tocate se pun într-un borcan de trei litri. Totul se toarnă cu sirop de zahăr și se înfășoară. Apoi, borcanul este întors și lăsat să se răcească complet.

Murele spălate se pun într-un borcan sterilizat împreună cu felii de portocală. Totul este acoperit cu zahăr și apă fiartă. Compotul se înfășoară cu un capac și se lasă să se răcească complet. Se dovedește un compot delicios cu o aromă plăcută de citrice.

Mure sunt turnate într-un borcan de trei litri, lămâie, zahăr sunt trimise la el și totul este turnat cu apă clocotită. Compotul este înfășurat cu un capac, răsucit cu susul în jos și lăsat să se răcească complet. Se dovedește o băutură delicioasă, cu o aciditate plăcută.

În primul rând, siropul de zahăr este gătit și mure, căpșuni, struguri și mere îi sunt trimise. Totul fierbe aproximativ 5 minute, după care se toarnă în conserve și se înfășoară.

Mure se toarnă cu apă clocotită timp de 3 minute, după care bulionul rezultat se fierbe într-o cratiță. Boabele sunt acoperite cu zahăr și totul este umplut cu lichid care fierbe. Compotul este înfășurat cu capace și lăsat să se răcească complet.

Boabele sunt așezate în borcane și turnate cu apă clocotită timp de 6 ore. Bulionul finit se toarnă într-o cratiță și se fierbe acolo împreună cu zahărul. Apoi totul este turnat înapoi la mure și înfășurat.