Compot de struguri fără sterilizare într-un borcan de 3 litri

Toată lumea, cel puțin o dată, a gustat delicioasele struguri Isabella, cu toate acestea, aceste fructe de pădure sunt stocate foarte puțin și puteți mânca suficient din ele doar la înălțimea sezonului. Prin urmare, ofer un compot rapid și delicios din aceste fructe de pădure. După ce ați deschis borcanul, puteți nu numai să beți o băutură, ci și să vă bucurați de struguri întregi.

O modalitate foarte simplă și rapidă de a pregăti o băutură vitaminică pentru iarnă. Procesul este simplificat de faptul că conservele nu trebuie sterilizate înainte de cusătură, ceea ce reduce semnificativ timpul de gătire.

O băutură răcoritoare făcută din struguri dulci și acriși cu adaos de mentă - acesta este un gust neobișnuit și foarte plăcut, cu o aromă de mentol. Tratamentul termic nu distruge toate proprietățile benefice și vitaminele conținute în fructe, ceea ce face compotul nu numai gustos, ci și sănătos.

Combinația de struguri Isabella albastru bogat și struguri albi (orice soi este potrivit) „creează” un gust și o aromă unică care nu este în niciun caz inferioară sucului ambalat cumpărat din magazin. Cu toate acestea, această băutură este de-a dreptul suprasaturată cu vitamine și microelemente utile.

O opțiune rapidă pentru rostogolirea compotului de struguri în ciorchini întregi, datorită acestui fapt, timpul de gătit durează la jumătate, deoarece nu este nevoie să separați fiecare boabe de ramuri.

Băuturile preparate pentru iarnă din struguri de diferite soiuri sunt întotdeauna aromate și foarte bogate în gust. Boabele precum Isabella și Dove sunt cele mai potrivite pentru această rețetă. Pentru a vă mulțumi cu o rolă de vitamine, va dura un timp minim, deoarece sterilizarea nu este necesară.

Cu cât sunt folosiți mai mulți struguri în procesul de gătit, cu atât compotul se dovedește mai concentrat. Varietatea fructelor poate fi orice. Cel mai bine este să folosiți stafide, deoarece acestea nu conțin semințe.

Strugurii verzi au un gust destul de dulce, deci cantitatea de zahăr trebuie ajustată în funcție de preferințele dvs. gustative. Dacă se adaugă acid citric la compot, puteți adăuga mai mult zahăr, dacă suc de lămâie - mai puțin.

Băutura verde din struguri se dovedește a fi limpede, așa că este adesea preparată cu fructe de pădure, cum ar fi coacăzele, astfel încât infuzia să se transforme într-o culoare mai bogată. Cu toate acestea, în forma sa naturală, compotul iese foarte gustos.

Pregătirea băuturii durează minimum, deoarece strugurii nu trebuie să fie scoși din ramuri - sunt înfășurați în ciorchini întregi. Apa pentru perfuzie va trebui purificată în prealabil.

Băutura de struguri este foarte aromată. Puteți alege orice varietate. Dacă faceți un compot din struguri albi, acesta se va dovedi a fi nu atât de bogat în culoare, practic transparent, dar nu mai puțin gustos.

Strugurii cu cireșe se pun într-un borcan și se toarnă cu apă clocotită. După 20 de minute, tot lichidul se toarnă într-o cratiță, se adaugă zahăr și totul se fierbe. Boabele se toarnă cu sirop, iar compotul se rulează. Se dovedește incredibil de gustos.

Strugurii cu prune sunt stivuite într-un borcan de trei litri. Fructele sunt acoperite cu zahăr, acid citric și totul se toarnă cu apă clocotită. Compotul este înfășurat cu capace și lăsat să se răcească complet. Se pare că este o băutură foarte gustoasă și bogată.

Prunele cu struguri se pun în borcane, se toarnă cu apă clocotită și se lasă 7-8 minute. Apoi, tot lichidul se scurge și se fierbe. La fructe se adaugă zahăr cu acid citric și totul este turnat din nou cu apă clocotită. Compotul este înfășurat și depozitat în pivniță.

Pere tocate se pun împreună cu struguri în borcane și se toarnă cu apă clocotită. Apoi siropul de zahăr se prepară din bulionul rezultat, cu care se toarnă fructele. Se adaugă acid citric în borcane și compotul se rulează. Rezultatul este o băutură foarte sănătoasă și gustoasă.

Mulți nici nu știu că strugurii pot fi folosiți pentru a face nu numai vin, ci un compot sănătos și gustos pentru masa de iarnă. Achiziția este simplă și nu necesită mult timp. În această rețetă, adăugați acid citric la compot, deoarece strugurii sunt adesea foarte dulci, iar acidul citric va spori culoarea și aroma băuturii și va fi un conservant. Pregătim compot în borcane de 3 litri și folosind metoda de turnare dublă.

Compotul de struguri are un gust mai blând în comparație cu sucul de struguri, astfel încât această băutură este adesea recoltată pentru iarnă, iar adăugarea de lămâie conferă compotului stabilitate culorilor și note de citrice plăcute. Pentru compot cu lămâie, luați soiuri ușoare de struguri. Cantitatea de zahăr este determinată de dulceața naturală a fructelor și, în medie, luați un pahar de zahăr într-un borcan de 3 litri. Pregătiți compotul folosind metoda de turnare dublă.

Strugurii se toarnă cu apă clocotită și se lasă 12 minute. Apoi, tot lichidul este scurs înapoi în oală și adus la fierbere. Zaharul și acidul citric sunt turnate în borcane. Totul este turnat din nou cu apă clocotită și compotul este înfășurat. Se dovedește a fi o băutură foarte gustoasă și dulce.

Strugurii sunt așezați în borcane, acoperite cu zahăr și turnate cu apă clocotită. Compotul este înfășurat, răsucit cu susul în jos și lăsat să se răcească complet. Se dovedește a fi o băutură foarte gustoasă, bogată și dulce.

Această băutură se pregătește foarte repede și se dovedește a fi incredibil de gustoasă. Strugurii sunt așezați în borcane și acoperiți cu zahăr și acid citric. Apoi totul se toarnă cu apă clocotită, se înfășoară, se agită și se lasă să se răcească complet.

Strugurii se toarnă cu apă clocotită, iar după 15-20 de minute tot lichidul se toarnă într-o cratiță. Se adaugă zahăr, totul se fierbe și siropul rezultat este turnat în borcane. Compotul este înfășurat și lăsat să se răcească complet.