Compot de struguri într-un borcan de 3 litri pentru iarnă

Compotul de mere-struguri este una dintre cele mai frecvente opțiuni de recoltare pentru iarnă, deoarece acest gust ne este familiar încă din copilărie. Și în combinație cu lămâia, care conferă o acriune unică, băutura devine și mai interesantă.

Un compot delicios și răcoritor de fructe și fructe de pădure conține o mare varietate de substanțe utile și, prin urmare, este o băutură excelentă pentru pregătirea pentru iarnă.

Acest compot merită atenția cuvenită, chiar dacă doar conține strugurii preferați de toată lumea. Această boabe se comportă atât de interesant în conservare, încât merită cu siguranță să riști și să pregătești acest compot. Se dovedește a fi moderat dulce, ușor acru și destul de concentrat.

Toată lumea, cel puțin o dată, a gustat delicioasele struguri Isabella, cu toate acestea, aceste fructe de pădure sunt stocate foarte puțin și puteți mânca suficient din ele doar la înălțimea sezonului. Prin urmare, ofer un compot rapid și delicios din aceste fructe de pădure. După ce ați deschis borcanul, puteți nu numai să beți o băutură, ci și să vă bucurați de struguri întregi.

O modalitate foarte simplă și rapidă de a pregăti o băutură vitaminică pentru iarnă. Procesul este simplificat de faptul că conservele nu trebuie sterilizate înainte de cusătură, ceea ce reduce semnificativ timpul de gătire.

Absolut toți copiii și mulți adulți adoră sucurile ambalate cu o compoziție dubioasă, așa că de ce să nu înlocuiți conservanții cu vitamine și minerale? Compot intens de struguri parfumat cu mere de grădină.

O băutură răcoritoare făcută din struguri dulci și acriși cu adaos de mentă - acesta este un gust neobișnuit și foarte plăcut, cu o aromă de mentol. Tratamentul termic nu distruge toate proprietățile benefice și vitaminele conținute în fructe, ceea ce face compotul nu numai gustos, ci și sănătos.

O băutură sănătoasă și delicioasă poate fi făcută din struguri de grădină, chiar și fără adaos de zahăr. Depozitarea pe termen lung a conservării se va datora sucului și dulceaței naturale conținute în boabe.

Combinația de struguri Isabella albastru bogat și struguri albi (orice soi este potrivit) „creează” un gust și o aromă unică care nu este în niciun caz inferioară sucului ambalat cumpărat din magazin. Cu toate acestea, această băutură este de-a dreptul suprasaturată cu vitamine și microelemente utile.

O opțiune rapidă pentru rostogolirea compotului de struguri în ciorchini întregi, datorită acestui fapt, timpul de gătire durează la jumătate, deoarece nu este nevoie să separați fiecare boabe de ramuri.

Orice băuturi făcute din fructe de grădină și fructe de padure acasă sunt un adevărat depozit de vitamine și acizi benefici. În ciuda tratamentului termic prin care trec ingredientele, compotul rămâne în continuare „vitaminic” și este de câteva ori superior sifonului achiziționat, atât în ​​ceea ce privește gustul, cât și compoziția.

Băuturile preparate pentru iarnă din struguri de diferite soiuri sunt întotdeauna aromate și foarte bogate în gust. Boabele precum Isabella și Dove sunt cele mai potrivite pentru această rețetă. Pentru a vă mulțumi cu o rolă de vitamine, va dura un timp minim, deoarece sterilizarea nu este necesară.

Cu cât sunt folosiți mai mulți struguri în procesul de gătit, cu atât compotul se dovedește mai concentrat. Varietatea fructelor poate fi orice. Cel mai bine este să folosiți stafide, deoarece acestea nu conțin semințe.

Strugurii verzi au un gust destul de dulce, deci cantitatea de zahăr trebuie ajustată în funcție de preferințele dvs. gustative. Dacă la compot se adaugă acid citric, puteți adăuga mai mult zahăr, dacă suc de lămâie - mai puțin.

Băutura verde din struguri este transparentă, deci este adesea preparată cu fructe de pădure, cum ar fi coacăzele, pentru a conferi infuziei o culoare mai bogată. Cu toate acestea, în forma sa naturală, compotul iese foarte gustos.

Pregătirea băuturii durează minimum, deoarece strugurii nu trebuie să fie scoși din ramuri - sunt înfășurați în ciorchini întregi. Apa pentru perfuzie va trebui purificată în prealabil.

Băutura de struguri este foarte aromată. Puteți alege orice varietate. Dacă faceți un compot din struguri albi, acesta se va dovedi a fi nu atât de bogat în culoare, practic transparent, dar nu mai puțin gustos.

Strugurii cu cireșe se pun într-un borcan și se toarnă cu apă clocotită. După 20 de minute, tot lichidul se toarnă într-o cratiță, se adaugă zahăr și totul este adus la fierbere. Boabele se toarnă cu sirop, iar compotul se rulează. Se dovedește incredibil de gustos.

Strugurii cu prune sunt stivuite într-un borcan de trei litri. Fructele sunt acoperite cu zahăr, acid citric și totul se toarnă cu apă clocotită. Compotul este înfășurat cu capace și lăsat să se răcească complet. Se pare că este o băutură foarte gustoasă și bogată.

Prunele cu struguri se pun în borcane, se toarnă cu apă clocotită și se lasă 7-8 minute. Apoi, tot lichidul se scurge și se fierbe. La fructe se adaugă zahăr cu acid citric și totul este turnat din nou cu apă clocotită. Compotul este înfășurat și depozitat în pivniță.

Pere tocate se pun împreună cu struguri în borcane și se toarnă cu apă clocotită. Apoi siropul de zahăr este preparat din bulionul rezultat, cu care se toarnă fructele. Se adaugă acid citric în borcane, iar compotul se rulează. Rezultatul este o băutură foarte sănătoasă și gustoasă.

Mulți nici nu știu că strugurii pot fi folosiți pentru a face nu numai vin, ci și un compot sănătos și gustos pentru masa de iarnă. Achiziția este simplă și nu necesită mult timp. În această rețetă, adăugați acid citric la compot, deoarece strugurii sunt adesea foarte dulci, iar acidul citric va spori culoarea și aroma băuturii și va fi un conservant. Pregătim compot în borcane de 3 litri și folosind metoda de turnare dublă.

Un compot asortat de struguri cu mere te va încânta cu gustul său bogat, proprietățile utile și va fi o bună pregătire a fructelor pentru iarnă, în loc de suc de magazin. Se prepară simplu, fără sterilizare. Strugurii se aleg de orice culoare, deoarece determină culoarea băuturii, iar merele sunt luate din soiuri tari pentru a-și păstra forma în compot. Un punct important pentru această piesă de prelucrat va fi sterilitatea și curățenia conservelor.

Compotul de struguri pentru iarnă poate fi preparat din diferite soiuri de struguri, dar cel mai răspândit și cerut este „Isabella”. Boabele nu sunt separate de ramuri, ceea ce conferă compotului un gust plăcut și astringență de taninurile conținute în ramură. Nu este posibil să clătiți bine strugurii cu crenguțe, astfel încât compotul este preparat cu sterilizare.

Compotul de struguri are un gust mai blând în comparație cu sucul de struguri, astfel încât această băutură este adesea recoltată pentru iarnă, iar adăugarea de lămâie conferă compotului stabilitate culorilor și note citrice plăcute. Pentru compot cu lămâie, luați soiuri ușoare de struguri. Cantitatea de zahăr este determinată de dulceața naturală a fructelor și, în medie, luați un pahar de zahăr într-un borcan de 3 litri. Pregătiți compotul folosind metoda de turnare dublă.

Strugurii se toarnă cu apă clocotită și se lasă 12 minute. Apoi, tot lichidul se scurge înapoi în oală și se aduce la fierbere. Zaharul și acidul citric sunt turnate în borcane. Totul este turnat din nou cu apă clocotită și compotul este înfășurat. Se dovedește a fi o băutură foarte gustoasă și dulce.

Strugurii sunt așezați în borcane, acoperite cu zahăr și turnate cu apă clocotită. Compotul este înfășurat, răsucit cu susul în jos și lăsat să se răcească complet. Se dovedește a fi o băutură foarte gustoasă, bogată și dulce.

Această băutură se pregătește foarte repede și se dovedește a fi incredibil de gustoasă.Strugurii sunt așezați în borcane și acoperiți cu zahăr și acid citric. Apoi totul se toarnă cu apă clocotită, se înfășoară, se agită și se lasă să se răcească complet.

Strugurii se toarnă cu apă clocotită, iar după 15-20 de minute tot lichidul se toarnă într-o cratiță. Se adaugă zahăr, totul se fierbe și siropul rezultat este turnat în borcane. Compotul este înfășurat și lăsat să se răcească complet.

Strugurii cu mere și lămâie se toarnă cu apă clocotită și se lasă 10 minute. Apoi, tot lichidul este turnat într-o cratiță și adus la fierbere. În acest moment, fructele sunt acoperite cu zahăr, după care sunt umplute cu apă clocotită. Compotul este înfășurat și lăsat să se răcească complet.

Strugurii se așează în borcane și se toarnă cu apă clocotită. După 15 minute, tot lichidul se toarnă într-o cratiță, se adaugă zahăr și totul se fierbe. Boabele se toarnă cu siropul rezultat, iar compotul se rulează. Se pare că este o băutură foarte gustoasă și bogată.